〝 熱〞，進入三伏天，每天熱得與太陽肩並肩！吃冰不是良方，洗手煲靚湯才是正經事。
素湯，有肉湯之功效，無肉湯之毒素。健康美味兩不誤。煲湯不放肉，一樣好味道！
必藏!10 款素湯，味道超正!
1、節瓜養顏湯
節瓜，1個；紅蘿卜，1個；花生，1兩；栗子，2兩；冬菇，5個；姜，幾片。功效：補腎養顏。
2、竹笙金針湯
竹笙，10條；金針菇，一把；冬菇，8個；姜，數片。功效：助消化、助睡眠。
3、蓮藕補血強身湯
蓮藕，1斤；紅蘿卜，半斤；花生，4兩；冬菇，10個。功效：消除疲勞、凈化血液、補血養顏。
4、木瓜清熱湯
木瓜，1斤；眉豆，2兩；花生，2兩；支竹，3條冬菇，10個；陳皮，1塊。功效：明目、清腸熱、養顏。
5、玉竹煲沙參湯
玉竹，5錢；西洋參，4錢；沙參，5錢；黃豆，2兩；陳皮，1塊。功效：潤肺化痰、止熱咳平燥。吃多了煎炸燒烤的人士最適宜。
6、猴頭菇養胃湯
猴頭菇，2個；冬菇，5個核桃，1兩；淮山，1兩；花生，1兩；蜜棗，2個。功效：養胃，補虛，益腎。
7、土豆雜陳湯
土豆，半斤；木耳，1兩；党參，1兩；蓮子，1兩；冬菇，5個；黑棗，5個；姜，幾片。功效：通血管。
8、老黃瓜祛濕湯
老黃瓜，1個；赤小豆，1兩；扁豆，1兩；淮山，1兩；蜜棗，3個；陳皮，1片；蓮子、百合、茯苓，少量。功效：祛濕氣。
9、椰子潤肺湯
椰子肉，1個；淮山，1兩；南北杏，1兩；雪耳，少量；參須，少量；蜜棗，2個。功效：潤肺，除煩。
10、玉米健脾湯
玉米，1個；海底椰，1兩；淮山，1兩；百合，1兩；薏米，1把；茨實，1把；圓肉，5粒。功效：健脾，開胃。
——轉自《哈爾濱美食官網》
責任編輯：隋詩
