當我們談起減肥的時，首先想到的是什麼？是不是類似於「少吃多動」這樣的話？長期以來，各大傳統媒體、網站都告訴我們減肥就是兩件事情： 少吃——節食、斷食、甚至是絕食讓自己攝入更少的熱量；多動——跑跑步、走走路增加自己的熱量支出。但是減肥真的只是這樣簡單的加減法？
人類的身體進化了幾百萬年，可不是一個不懂得變通的「笨蛋」。人體的體重、體脂調控機制相當複雜、精密，倘若你想做出改變，只靠加減法是絕不可能成功的。
舉個例子：「假設你現在的工作一個月能賺五千元，滿足基本生存所需的房租、水電、飯票等，一個月要花兩千元；日常交際，娛樂也花掉兩千元，能存下一千，日子過得還算不錯。突然有一天你換了一份月薪只有三千元的工作，除去基本生活兩千元，只剩下一千，於是你開始節儉，砍掉不必要的社交，日子勉強還能繼續。」
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我們把這筆帳帶入節食減肥之中如何？
假設你一天應該攝入2000卡，消耗與支持也是2000卡，收支平衡，有一天你覺得自己太胖了，想開始節食，一天只攝入1000千卡，但是你消耗與支持又是2000卡，熱量不夠怎麼辦？幾百萬年進化的身體告訴我們，當熱量攝入不足時，比如遇到饑荒，災害等，身體必須做些什麼，不能像以前那樣大手大腳的揮霍自己的卡路里，那樣會很快餓死的！
「於是身體非常聰明的開始控制日常支出，把身體的消耗控制在1000卡以內，讓你基礎的活著，而不是好好活著。但身體認為這樣依然不足，它會繼續擴大限制的範圍，比如你的智商。」
一項來自英國倫敦國王學院的納爾博士主導的研究表明：在600名11歲到18歲的年輕女性研究對象中，節食大大降低了用此方法減肥的年輕女性的智商，
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根據美國愛因斯坦醫學院的研究:讓老鼠節食後，其下丘腦的神經元會開始吞噬它的細胞器和蛋白質。
世界上每年因為節食減肥而生病甚至死亡的人數不計其數，所以請停止這種愚蠢的行為。
錯誤的減肥方式給你的身體帶來的傷害遠比你想像中要大，不僅會讓你變成一個不健康的胖子，而且有可能讓你變成一個愚蠢的胖子。
