馬鈴薯營養又美味，是家庭餐桌上經常出現的菜餚。但是烹飪餸菜時，我們總是把發芽馬鈴薯或外皮丟棄，其實馬鈴薯和外皮還有許多妙用，因為馬鈴薯中含 有大量的天然澱粉質，當遇到高溫時澱粉會形成具有吸附和去污能力的膠體溶液，可以幫助我們清潔茶漬、除鏽斑、洗碗槽上的油污等等，讓這些器具恢復潔白光 亮。
1、保鮮麵包可口鬆軟：
即便用保鮮盒，保鮮麵包都很難，敞開蓋容易乾硬，蓋上蓋又容易發霉。這時候，切2片馬鈴薯放進裝麵包的盒子底部，這樣再蓋好蓋，裡面的麵包就不會變干、發霉了。
2、去除洗碗槽上的油污：
不鏽鋼洗碗槽容易因為油污而顯得霧濛濛的，與明亮的櫥櫃配比失調，留下你料理時削下來的馬鈴薯皮，洗完碗後，用馬鈴薯皮的裡側來擦拭洗碗槽，最後的垃圾幫你恢復光潔如新的鋥亮效果。
4、消除水垢不留餘味：
煮水壺用久了，壺底和壺壁就會積下白生生的水垢，影響開水質量。把你削下來的馬鈴薯皮放進水壺裡煮1個小時，水壺裡的水垢就清出來了，比起你用白醋去除水垢，既不傷器皿，又不會留下難以沖洗的醋味。
6、30秒搖出保溫杯底的污垢：
窄口深腹的保溫杯清潔一向讓人頭疼，即使拿專用的刷子，也很難刷乾淨杯底積漬的頑固茶垢，一個保溫杯讓你刷了3分鐘，獨自惱不已。如果把4-5片馬鈴薯連皮放進保溫杯內，擰緊瓶蓋，上下搖晃，30秒鐘後你打開看看，深入到保溫杯底的茶垢都被搖出去了。
