我們都誤會雞蛋了！
吃雞蛋的份量應該多還是少，一直都有不同的說法。大家最常聽到的就是雞蛋吃太多會造成身體膽固醇過高，但最近的研究卻證明這項訊息是錯誤的，當你從食物中攝取膽固醇，身體不但不會增加膽固醇，反而會自動降低自體生產的膽固醇產量。
▼外國網站「Authority Nutrition」的研究里就很直接表明，那些每天吃下3顆蛋的人，有70％的人並沒有產生負面影響，只有30%的人多了大家口中的「壞膽固醇」低密度脂蛋白膽固醇（low density lipoprotein cholesterol，LDL）。
許多人都不知道，其實雞蛋里的養分多大好幾種，分別包括維生素、鈣、omega-3、脂肪酸等，它的蛋白質也是屬於超高品質的。
▼另外雞蛋里還有一種叫做「膽礆」的營養素，它對大腦的運作有著很大的影響，提供非常重要的成分。根據研究內容指出，這種營養素更是有高達90%的人缺乏，所以吃雞蛋對許多人來說是非常重要的。
▼雖然雞蛋的好處已經有許多的研究證明，但是如果你是糖尿病患者則應該避開吃雞蛋，因為糖尿病患者吃雞蛋會造成得心臟病的機率提高。
▼要是你身體沒有什麼大問題，則應該經常吃多一些雞蛋。如果一天吃3顆對你來說有點太多，減量到1天1顆也是可行的。
看到這裡相信你已經愛上雞蛋了吧？除了以上提到的好處，雞蛋里的氨基酸、礦物質和抗氧化，都能對我們的骨骼、頭髮、指甲和視力都很有益！想要變得更明艷動人，一定要堅持每天吃雞蛋的習慣。尤其能夠選擇自由放牧的雞蛋就更完美了。分享出去，讓大家都看到這些研究，糾正大家對吃雞蛋的錯誤觀念吧！
