維生素的應用在養殖業中應用是相當的廣泛的，維生素不但可以給禽畜帶來營養的補充，更可以起到提高抵抗力，免疫力和防病的作用，而今天要說的是維生素C（VC），維生素C在養豬業中起到的作用也是相當的大，有很多疾病的治療都可以用到它，下面簡單介紹一下維生素C的作用與功效。
維生素C：
一時參與體內的氧化還原反應。
二是參與細胞間質的生成。維生素C可促進細胞間質的合成，保持細胞間質的完整，增加毛細血管壁緻密度並降低其通透性及脆性。缺乏維生素C時可引起壞血病，主要表現為毛血管脆性增加，易出血，骨質脆弱，貧血和抵抗力下降。
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三是抗炎，抗過敏作用。維生素C有頡頏緩肌肽和組織胺的作用，並能直接作用於支氣管炎症。
四是參與解毒功能。維生素C具有強還原性，有保護酶系的疏基以避免被毒物破話的作用，可有於鉛，汞，砷，苯等慢性中毒和放射病。
維生素C主要用於防治維生素C缺乏症，鉛，汞，砷，苯的慢性中毒，以及風濕性疾病，藥疹，蕁麻疹，紫癜和高鐵血紅蛋白等。對急性和慢性感染症，敗血症及各種貧血，肝膽疾病，心源性和感染性休克等，可用做輔助治療藥，還可以促進創傷癒合。
用法用量：
肌肉注射（推薦用量）：1-10日齡0.1-0.2克，10-20日齡0.2-0.3克，體重在5-10千克0.5-1克，體重在10-30千克1-1.5克，體重在30-60千克1.5-2克，體重在60千克以上的2-2.5克或按每千克體重用10-20毫克。
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注意：
一、維生素C對氨苄青黴素，鄰氯青黴素，頭孢菌素，四環素，金黴素，土黴素，強力黴素，紅黴素，新黴素，鏈黴素，卡那黴素，林可黴素等都有不同程度的滅活作用，因此不可以混合注射。
二、維生素C在鹼性溶液中易氧化失效，故不可與氨茶鹼注射液等鹼性較強的注射液配合使用。
