作者簡介:家有兒女,懶癌末期患者,兒女均為吃貨,所以成功改善了懶癌癥狀。但是,偶爾仍然會複發哦。為什麼會下廚?因為愛,為什麼要烘焙?那是因為不想讓他們的身體成為添加劑的倉庫。



               



相信你也有這個苦惱,就是孩子不愛吃飯。那也是,天天吃飯,頓頓吃飯,怎麼還會愛吃飯呢?但是孩子都喜歡視覺新鮮的食物,即使是米飯也一樣。周末的時候,跟女兒的同學相約去海邊,因為是夏天,所以選擇下午出發,所以必須準備好食物讓孩子們在晚餐時間有東西可以吃,所以就做了這個壽司卷。


這個壽司卷讓女兒的同學們一致好評,家長們說,平時在家吃半碗飯都吃一個小時的傢伙,都超喜歡這個壽司,紛紛向我請教做法。家有兒女,不妨試試看吧~


-材料-        


壽司紫菜:10片(根據人數決定數量)


青瓜:一根


胡蘿蔔:一根


雞蛋:3個


火腿:3根


白醋:適量


糖:適量


鹽:適量


沙拉醬:適量


肉鬆:適量


米:適量


糯米:適量



-步驟-        


1 先把米飯煮熟,如果你家的米煮的飯沒有黏性的就要加一點糯米一起煮,我家的是稻花香的米,就沒有加糯米,煮的飯要比平時吃的稍微軟爛一些。


2 飯熟了就要把材料準備一下,把胡蘿蔔切條,放水中煮熟撈出,如果愛吃生的可以省略這步。把青瓜也切成條狀,加一點蘋果醋把胡蘿蔔跟青瓜稍微拌一下,如果沒有蘋果醋可以用白醋加糖代替。



               



3 把雞蛋打散加入適量的鹽,煎成蛋餅,切成條狀,把火腿腸切成條狀炒熟備用。



               



4 製作壽司醋,壽司醋的比例是醋:白糖:鹽=10:5:1,當然你也可以直接買做好的壽司醋。把醋,糖,鹽放進鍋里煮至糖鹽融化即可,晾涼就可以使用了。



               



5 把米飯晾至不燙手的溫度加入適量的壽司醋拌勻備用,至於量就隨意吧,自己可以一邊加一邊試一下味道。



               



6 取一片紫菜,放在捲簾上,聽說是粗糙的一面朝上,我就隨意了。



               



7 鋪上適量的米飯,注意有三個邊留半厘米的空位不要鋪,然後用手或者用飯勺壓實。



               



8 在三分之一處塗上適量的沙拉醬,如果不喜歡就省略,喜歡就多放點,再放上適量的肉鬆。



                                                                                                           



9 把青瓜條,胡蘿蔔條,雞蛋,火腿放好,從頭捲起來。



               



10 卷到差不多的時候就連竹簾一起卷,拉一下竹簾,卷緊一點,卷完後用手用力壓一下。



               



11 切件就可以享用啦。