好特別的處理!

「水煮蛋切片器」可以將雞蛋均勻切成薄片,但因為雞蛋是橢圓形,切片後大小不一,並不美觀。下面這名網友在餐廳吃到的一盤水煮蛋片卻大小相同,他覺得非常奇怪,後來才發現這裡的雞蛋是長條形的!

▼為了弄清楚這個水煮蛋的真相,他決定到工廠中查看。

▼在工廠中,機器首先會將普通的雞蛋去殼,然後將蛋黃蛋液分離並攪拌。

▼這就是獨特的長條型水煮蛋的製作過程的視頻。還真的好特別~~

▼有興趣試做的也可以參考大廚的DIY教學。(感覺還是煮個普通的水煮蛋就好了。。。)

一般餐廳中都會使用這樣的水煮蛋,切片後大小均勻,擺盤更美觀。真的沒想到這世界上竟然有這樣奇特/神奇的機器,能夠把普通的橢圓形雞蛋變成長條狀,有了它,餐廳工作人員的就輕鬆多了。動動手指分享一下,讓大家都看到有趣的長條雞蛋的製作過程吧。

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