享用火鍋，總是少不了豆火鍋中一片片的豆皮，雖然沒有太特別的味道，少了這道就覺得不太對勁
製作傳統豆腐最簡單，而做豆皮最困難，要花費很多時間。豆皮是直接由“豆漿”變成的，煮豆漿時上面會有一層膜，把那層膜撈起稍微風乾，這就成了我們看到的生豆皮。豆皮的形成不是光靠冷卻,如果冷卻會凝固,那麼整鍋豆漿都會凝固豆皮的形成是豆漿表面與空氣氧化現象,而且必須在高溫效果才顯著,現在的豆皮加工廠都是如此生產豆皮。 這是場中製作豆皮的情景，從管中所流出的是熱騰騰的豆漿。
由於室內氣溫很高、空氣和地板都非常潮濕，幾乎整天都是揮汗如雨，她們只能趁著豆漿凝結成豆皮的大約五分鐘的空檔，衝到一旁的大電扇吹風納涼，每天在工廠週而復始的重複這種動作幾十次。
跟大部分的人一樣，吃過豆皮但卻是不曉得豆皮的製作過程
滿是熱騰騰蒸氣下的廠房，沒有電風扇，揮汗如雨的工作環境，冬天像三溫暖，夏天就非常酷熱的辛苦。
第一回宋四藏北極取經、十指山下救悟實、底老莊邊收九戒、沙泥河邊遇土僧
話說北宋年間，宋國經文缺少，於是，便派宋四藏（唐三藏的哥哥）去北極取經。
當他走到一個叫十指山的山邊時，看見一隻猴子被壓在山腳下，那隻猴子就是1000年前大鬧地府的齊天大聖孫悟空的哥哥過天大聖子悟實。他一看見宋四藏就激動地說：“師父，我等了1000年，終於等到你了。”四藏問明原委，就將悟實頭上的那張咒符拿了下來。
他們繼續北行，走到一個叫高老莊的村莊，一個非常像豬的人走了過來，看見四藏，舊非常激動地說：“請問您是四藏法師嗎？”四藏點點頭。原來，他就是豬八戒的哥哥豬九戒，觀音讓他在這兒等四藏。
他們三人又上路了。在一條叫沙泥河的河邊他們過不去了，這時，土僧出現了，他把師父背過河，而子悟實和豬九戒飛了過去。
