向日葵饅頭做法，就看一遍，你能學會么？

簡介

這款造型是突發奇想的結果。是借用編繡球的方法，用了不同形狀的麵條的成果。所以覺得不夠清楚的親可以再看看繡球怎麼編的。

用料

雞蛋饅頭（向日葵造型）的做法

1. 將酵母用溫水攪融化，凈置5-10分鐘

2. 麵粉和糖放入麵包機，打入雞蛋，開機

3. 雞蛋攪開后，慢慢加入酵母水

4. 麵包機發麵結束后，拿出麵糰揉出空氣。覺得麵糰濕了，可以多加一些乾粉繼續揉。實現面光，手光和盆光

   
   

                                  

   
   

5. 切一塊麵糰，擀成長條狀，切成四條盡量大小相同的麵條。每條大概25cm長

   
   

                                  

   
   

6. 將四條麵條如圖疊放

   
   

                                  

   
   

7. 如圖將麵條折到另一條上

   
   

                                  

   
   

8. 然後反方向繼續折到另外一條麵條上

   
   

                                  

   
   

9. 繼續相反方向折

   
   

                                  

   
   

10. 折好之後，把每兩麵條接觸的位置都壓緊

    
    

                                                                                                                                                                                       

    
    

11. 最後把多餘麵條收到底部，整型

    
    

                                   

    
    

12. 鍋里放水后醒發20分鐘左右，大火蒸15分鐘。熄火后3-5分鐘再開鍋

    
    

                                   

    
    

小貼士

1，添加了雞蛋的饅頭特別好吃。

2，不喜歡甜饅頭的可以減糖量。