雞蛋是雞下的,大家都認識,但是估計也都是頭一回聽說把雞蛋種樹上的。讓我們來看看這是怎麼回事吧。

看這每個樹枝上都長著一個雞蛋,還這麼有規律,很是讓人好奇,這些雞蛋樹是一名來自中國湖南張家界的農民李大叔種植的。

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其實這些都是用雞蛋殼套出來的香椿,據農民李大叔說,這樣長大後的香椿苗也會有雞蛋的清香,現在每棵香椿樹產量可達0.5-1.0公斤,按大畝計算每畝地定植2000株,產量可達1.5噸左右。非常有市場前景,而且香椿很暢銷,價格也不便宜,一斤可達35元人民幣左右。

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正在地里幹活的李大叔,經常被人問到這滿地的樹怎麼長滿了雞蛋?李大叔都會告訴大家說:「這雞蛋裡面是空的,不是樹上長出來的,只是一個雞蛋套在樹枝上而已」。

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也是為了讓剛剛發苗的香椿小芽能夠保溫,快速成長,還能防止污染,才往樹上套雞蛋殼。待香椿芽長滿蛋殼變得堅實時採下,剝去蛋殼即為「香椿蛋」。其脆嫩多汁、味美可口,很受城裡人喜愛。香椿在家也能盆栽種植,也可以試試這個方法。

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