今天給小夥伴們上一道休閑小零食，自製沙琪瑪！

真真是看得見的真材實料……

做給寶貝吃，家人吃，朋友吃，休閑時刻來一塊兒

來自甜蜜的誘惑，香甜軟糯，喜歡的朋友頂一個

沒有調色，純手機拍攝，很漂亮有木有

準備材料很簡單:麵粉大概250克。沒有放到一起拍，大家湊合看吧！

雞蛋三個。

雞蛋打散加入麵粉里

用筷子攪拌成絮狀，看情況加入適量清水，和成光滑的麵糰

麵糰和好，用保鮮膜或者蓋子蓋住醒1--2個小時

兩個小時後拿出醒的鬆軟的麵糰，揉一揉，橄成0.2厘米的薄片

切成寬3-4厘米的長條

撒上麵粉，兩個疊加在一起

成如圖均勻的麵條壯，大家可以隨意發揮，像平時做麵條一樣。

邊切邊撒上麵粉，抖抖麵條，散開，防止粘到一起。全部切完所有的麵條

做鍋熱油，燒到八層熱

放入切好的麵條，抖點多餘的麵粉。一次不要放太多，炸制金黃控油撈出

炸了兩次

炸完，這樣吃都很香，閨女吃了兩把，婆婆也吃了一把

之前忘了說，準備白糖和蜂蜜(因為家裡沒有麥芽糖，用蜂蜜替代的)白糖實際用了兩倍多，因為我面多

乾淨的鍋，放入白糖，加入適量的水熬糖漿，(我的白糖用了這兩倍，因為面多，大家適自己的面而定)

中火熬到糖漿出現密集小泡泡，改小火放入兩勺蜂蜜

糖漿用鏟子能拉出絲，就表示熬好了

倒入炸好的麵條，快速拌勻，讓沒根麵條都裹到糖漿，大家可以在這部放入葡萄乾，或者黑芝麻，我沒放因為沒買到。

裹滿糖漿的麵條，趁熱倒入刷好油的容器里，(用炸麵條的熱油刷)

用鏟子刷油，按平麵條就好，因為趁熱麵條會粘在一起

涼涼切塊就可以吃了，刷了油，很容易拿出來，太陽光底下拍出來，很美吧！

我用閨女的海苔，做了一個粘了海苔的，也不錯哦。大家喜不喜歡

來一張特寫，無ps,怎麼樣，和買的沒差吧，香甜軟糯，真的很好吃，喜歡做起來

自己做的乾淨無添加，健康動起來

參考來源