護心保肝，丹參泡茶真的有奇效嗎？
金羊網 2017-08-10 19:22
羊城派記者 張華 通訊員 李朝
步入中年之後，高血壓、高血脂等最終會讓動脈硬化的程度越來越嚴重。為了避免中風、心梗，不少人開始用丹參製作保健茶每日飲用，認為其能活血化淤、通血管。那麼丹參真的有這個功效嗎？
廣東省第二中醫院急診科副主任醫師黃漢超說，丹參味苦、性微寒，具有活血化淤、養血安神、涼血消腫、清心除煩等功效。在醫院，丹參常用於女性月經不調、經閉痛經、產後淤滯腹痛、溫病熱入營血以致心煩不眠、心絞痛等癥狀。
《本草匯言》謂其補血生血，婦人諸病，不論胎前產後，皆可常用。所以古語有云：“一味丹參飲，功同四物湯”之稱，可見丹參自古以來都是活血化瘀的要葯。
現代研究發現，丹參的藥理成分分為脂溶性和水溶性兩大類，其中脂溶性成分主要是丹參酮、丹參醇類物，以改善血液循環、抗炎、抗菌、延緩或逆轉心肌及肝臟纖維化重塑為主。
而水溶性成分主要是丹酚類物質如丹參素等，對於冠心病、心肌病、中風急性期及後遺症期、腎功能不全等疾病都有很好的輔助治療功效，並能逆轉動脈粥樣硬化。
所以說，丹參的確對冠心病、心肌病、中風急性期及後遺症期均有很好的治療作用，還能逆轉動脈粥樣硬化，因此丹參是可以用來預防動脈粥樣硬化的。
需要注意的是，丹參雖有很多好處，但注意婦女月經過多而無淤血者忌用，孕婦以及血虛者無必要道聽途說用丹參調補。
藥材辨識
黃漢超說，丹參主產於四川、河南、安徽、山東、江蘇、山西、河北等地，多在秋季採挖，別名紅根、赤參、活血根等，這是因其藥用的根部呈紫紅色的緣故。
在選購丹參時，以皮色深紅，肉紫有紋，質燥體松，頭大無蘆為佳。因為藥理分析研究發現，顏色深紅，有效活性成分丹參酮含量越高，藥效越強；反之若顏色灰褐，則藥效弱。
另外，注意丹參高溫曝晒下其有效成分流失較大，因此一定注意儲存於陰冷處，最後兩種用血製得的丹參都需要保存在石灰罐中以防返潮。（更多新聞資訊，請關注羊城派 pai.ycwb.com）
推薦食療方
1、肉桂丹參保心茶
材料：肉桂3g，丹參20g，普洱茶10g
做法：普洱茶、肉桂放杯底。丹參洗凈後煎水至300ml，趁熱先沖洗普洱茶3遍，再次燒開後焗泡1分鐘，倒出茶液即可飲用，可反覆焗泡3-4遍。
功效：溫陽暖胃，活血化瘀。該茶味道芳香甘醇，對心陽虛型冠心病表現為乏力、短氣、畏寒肢冷等人效果較佳，對預防冠心病發作也有較好的療效。
2、丹黃山楂茶
材料：丹參15g，薑黃10g，山楂5g，甘草5g
做法：上述藥材洗凈，加水1000ml，煎至500ml代茶飲。
功效：活血化瘀，消脂降濁。丹參配伍薑黃能有效去除管壁沉積的脂塊，是方用於動脈粥樣硬化，高脂血症有較好的療效，並可預防心絞痛發作。
3、丹參鬱金砂仁煲鷓鴣
材料：丹參20g，砂仁10g，茯苓20g，鬱金10g，鷓鴣1隻約250g
做法：鷓鴣去毛及內臟洗凈，加水500ml，隔水蒸炖2小時後下鹽調味即可飲用
功效：健脾開郁，和胃理氣，對於消化不良病人表現為噯氣、餐後容易脘腹脹悶不適有較好的調理功效。
