這三種食物，高血糖和糖尿病患者要注意了！

2017-08-12

世界最痛苦的事情不是異地戀，而是美食在你面前你卻吃不了。特別要小心的人就屬糖尿病患者了，他們對於美食需要慎重選擇，不能胡亂吃，一吃錯東西就會引發血糖暴漲，而且很多美食都是含有糖分的，所以只能看著，這樣難道還不是最痛苦的事情嗎？

以下食物一定要遠離：

1、蜂蜜

因為蜂蜜中含有85%的糖類，其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜後由於其中所含的兩種糖吸收既快又集中，血糖波動加大，糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下，吃蜂蜜只會使血糖更高，對疾病的治療沒有好處。

而且蜂蜜除了含有葡萄糖、蔗糖之外，還含有35%的果糖。果糖的吸收利用不受胰島素制約，對血糖升高影響不大。據有關國外研究發現蜂蜜中有一種類似胰島素的物質，認為糖尿病病人可以吃蜂蜜，而且蜂蜜能滋陰潤燥，糖尿病患者吃蜂蜜不但無害，而且有輔助治療作用，但是蜂蜜中含糖量很高，所以在使用時要參考病人的血糖和尿糖的情況，辨證施治，不能認為所有糖尿病患者都可以服用的。總之，糖尿病患者在病情不穩定的情況下，還是別吃蜂蜜為好，需要時最好是在醫生指導下使用。

2、芝麻醬

芝麻醬氣味芳香，味美可口，對普通人來講是非常好的營養食品。但是，面對這樣香噴噴的食品，糖尿病病人必須忌口。因為芝麻醬屬高蛋白食品，每百克芝麻醬含蛋白質20g，而糖尿病病人的蛋白質代謝經常是紊亂的，尤其是未妥善控制時，其肌肉及肝中蛋白質合成減少而分解增多，如果此時攝入過多的芝麻醬，可使血漿和組織蛋白質發生過度非酶糖化反應，影響蛋白質的排泄。所以，糖尿病患者一定不要貪圖味美而隨意進食芝麻醬。

3、南瓜子

糖尿病患者由於常有飢餓感，所以很多人常用花生和瓜子作為解饞的充飢食物。因為花生和瓜子味道鮮美，含糖少，吃上一點就有飽的感覺。雖說花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬於高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃，不好好的控制食量，是會導致血糖、血脂的增高。有些人說南瓜子有降糖作用，市場上還有用南瓜制的保健食品，專用於糖尿病患者，但其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的，南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質，每100g南瓜子含46.7g脂肪，多食同樣不利於控制糖尿病腎病患者的病情。還有對於堅果類的花生、瓜子，少吃才是最好的，多吃就有害。一般每日進食不帶殼的堅果15-20g為宜。無論進食多少，都要嚴格將其熱量計算入全天食物量中。