主料：



紅薯兩塊


配料：


白糖70g，醋一勺，油500m


步驟：


1.洗去泥沙后刮皮紅薯；



               



2.然後切成滾刀塊；



               



3.鍋里油燒熱，下鍋炸紅薯，中火慢慢炸，務必把紅薯炸得外脆里嫩才行；



               



4.等到紅薯成熟，外邊一層脆殼，撈出瀝油；



               



5.放一勺油在不粘鍋里；



               



6.慢慢熬糖；



               



7.同時，立刻放入炸好的紅薯，均勻沾上糖漿顛幾下讓紅薯；