偶遇一家甜品店，冷櫃里一小盒一小盒精緻的椰絲小方實在太誘人了
！10塊錢一小盒，怎麼都沒吃爽！腫麼辦腫麼辦
決定到網上找方子，自己動手！成品真不錯，連老公不愛甜食的人也吃了好多塊
真心的簡單！朋友們試一試
濃濃的奶香，好愛
準備這些材料：250ml純奶，100ml淡奶油，玉米澱粉40克，白糖30克，煉奶一勺，椰絲適量。
準備一個乾淨的方盒，無水無油。
底層鋪一層椰絲。
稱30克白糖備用。
稱40克玉米澱粉，導入80ml純奶。
倒入80ml純奶，攪勻，備用。
剩餘的純奶倒入奶鍋
加入白糖
加入100ml淡奶油
這種白瓷勺，一勺煉奶。
一勺滿滿的煉奶，加入奶鍋。
中小火，不停的打圈攪勻。
煮沸後加入玉米澱粉汁（加入的時候先拌勻再倒，澱粉會沉底）
繼續不停的攪，防止糊底。
短短的幾秒，奇蹟發生了，變粘稠了，可以畫出紋路且不易消失就立馬關火。
快速倒入提前準備的盒中。
冷藏一晚，倒扣，切成小方塊。脫膜不順利可以用小刀在旁邊劃一圈就非常容易脫膜了。
每塊小方在椰絲里打過滾，開吃
其實我只冷藏了3小時，老公一直催，就倒扣脫膜了
，平時會冷藏一夜，第二天再吃。小方打完滾，就去了一半了！
按照這個方子和步驟，零失敗！愛甜食和奶味的麻麻絕對不能錯過！
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