近日,網上關於含矽油洗髮水會堵塞毛囊、損傷頭皮和頭髮,甚至危害人體健康的傳言甚囂塵上,那麼這些言之鑿鑿的傳言是真的麼?有科學依據嗎?科學傳播網小編今天與你一同來梳理一下與矽油洗髮水相關的知識點,用科學事實來找出答案。
矽油(Silicone oil)又稱矽酮(Silicones),指在室溫下保持液體狀態的線型聚矽氧烷產品,一般是無色或淡黃色、無味、無毒、不易揮發的液體,可分為甲基矽油(Methyl silicone oil)和改性矽油(Modified silicone oil)兩類。
矽油
由於矽油擁有寬廣的粘度範圍、良好的熱穩定性和潤滑性,因此矽油的應用範圍非常廣泛。
作為防水密封膠
製作意面勺和湯勺
製作冰格
製作導管
製作醫療產品
最常用的矽油——甲基矽油,也稱為普通矽油,其有機基團全部為甲基。甲基矽油中最重要的一種矽油是二甲基矽油,又稱聚二甲基矽氧烷(Polydimethylsiloxane, 縮寫為PDMS),其結構式為(C2H6OSi)n。
PDMS的分子結構
(白色的是氫原子,黑色的是碳原子,紅色的是氧原子,灰色的是矽原子)
由於PDMS對人體安全,延展性好,又有寬廣的粘度範圍(5cps~800萬cps, cps為粘度單位「厘泊」,表示液體的自身流動阻力。作為比較,室溫下水的粘度為1cps,牛奶為3cps,蜂蜜為1萬cps),因而常被用在日化洗護用品中作為順滑劑。能使頭髮順滑的洗髮水中,基本都能找到PDMS。
某洗髮水的成品成分(第4項就是PDMS)
我們知道,頭髮的最外層是表皮層,而表皮層是由許多細小的鱗片重疊而成,即我們通常所說的毛鱗片。
頭髮的結構
正常情況下,毛鱗片是是排列整齊的,能反射更多的光線,頭髮顯得十分光亮和柔順。
電鏡下的正常頭髮的毛鱗片
而毛鱗片受損後,原本平整的毛鱗片拱起或被破壞,頭髮失去光澤,手感粗糙,甚至進一步導致頭髮乾枯開叉。
電鏡下的受損頭髮的毛鱗片
洗髮時,原本附著在頭髮毛鱗片上的人體油脂被洗去,加之洗髮水中起洗滌去污作用的陰離子表面活性劑中帶負電荷的親水基團(洗滌劑之所以能去污、洗去油膩,是因為洗滌劑的分子結構中既含有親水基團,又含有疏水基團,疏水基團和油污相溶,親水基團和水相溶,因此能去油污)很容易會吸附在頭髮上。
表面活性劑的分子結構示意圖
(藍色的是親水基團,可溶於水;灰色的是疏水基團,不溶於水。表面活性劑有3類,最常見的是圖中第2行的陰離子表面活性劑,即親水基團是帶負電荷的。)
被親水基團吸附的每根頭髮都帶上負電荷,而電荷同性相斥,因此頭髮就會變得蓬鬆,毛鱗片也會打開,這時如果強行用力梳頭,很容易造成毛鱗片損傷,進而會使頭髮打結乾枯。
強行用力梳頭前後的對比
如何來解決呢?當然是缺什麼補什麼,既然頭髮上的油脂被過分地去除了,那我們就應該補充適量的油脂到頭髮上,起到潤滑毛鱗片,減少頭髮之間的摩擦損傷,而且油脂和洗滌劑中的疏水基團一樣,帶有正電荷,補充油脂還可以中和頭髮上殘留的帶負電荷的親水基團,使頭髮總體不帶電荷,如此以來頭髮就不會亂糟糟的蓬鬆的像一團草了。
表面活性劑在水溶液中形成的膠束
(綠色的是親水基團,黃色的長尾是疏水基團。黃色的圓圈表示頭髮上的油脂,藍色的區域表示水溶液,頭髮上的油污就是通過這樣和表面活性劑分子「抱團」形成無數個「小油滴」並溶解在水中的方式被洗乾淨的。)
補充頭髮中洗髮流失的油脂用啥最好?發展日臻成熟的日化行業給出了答案——使用二甲基矽油(PDMS)。自上世紀70年代以來,PDMS就在日化行業中逐漸搶走了已有千百年應用歷史的植物油(Botanical oil)、鯨蠟醇(Cetostearyl alcohol)的風頭,因為PDMS可以附著在頭髮上,填補毛鱗片受損的部位,使頭髮表面更平滑。
而網上所謂含矽油洗髮水會損傷頭皮和頭髮,甚至危害人體健康的說法完全是站不住腳的。矽油洗髮水已問世了近半個世紀,已被實踐證明確實是好用的,對人體無害的。
而那些被「逢矽油必反」的信念占據了頭腦的人,通常會提倡用純天然植物、鯨蠟醇成分等來代替矽油,但他們並不知道植物油、鯨蠟醇等其實是洗髮水中多年前就被矽油取代的成分。而各大日化廠商也在這種「矽油有害論」的輿論導向下紛紛推出不含矽油的日化產品,Silicone-free(無矽油)反而成了他們主打明星產品的噱頭。
Silicone-free的化妝品
對於日化廠商來說,為什麼要迎合消費者的這種非理性的需求呢,除了是因為市場因素的考慮,實在是沒有其他解釋了。大家使用無矽油洗髮水時,商家一般會建議你配護髮素一起使用,效果更好,為啥?因為無矽油洗髮水洗完頭髮會「很乾」,不用點護髮素滋潤一下頭髮怎麼行?
但是,護髮素靠什麼來滋潤每根髮絲呢,當然是靠矽油!結果繞了一圈,先用無矽油洗髮水完全洗去了頭髮上的油脂,再主動又用護髮素給頭髮鍍了一層矽油,不但沒避免矽油,還花了高價(無矽油洗髮水一般比含矽油洗髮水價格更高,而無矽油洗髮水的流行也帶動了護髮素的銷售和盈利)。廠商在有利可圖、有機會使財務報表更好看的前提下,當然不願意去主動糾正消費者的這種非理性需求了。矽油洗髮水的躺槍被黑完全可以說是營銷的勝利,科學的失敗。
總的來說,矽油是無害的,對於大多數人來說,矽油以外的替代品比起矽油的刺激性相對更大,更可能造成過敏;對於頭髮非常油的人,由於自身的油脂分泌較多,無需使用添加了矽油的洗髮產品也能保持頭髮的平順,使用無矽油的產品更為適宜。