廢話，舌頭當然是紅的。實際上，健康的舌頭顏色並不是紅的。中醫看舌頭，先看舌苔，正常人的舌頭背上有一層薄白而濕潤的苔狀物，叫做舌苔。所以健康人的舌頭，看上去，首先會看到白色的舌苔。因此健康人的舌頭不全是紅色的。正常人的舌苔，一般是薄而均勻地平鋪在舌面，在舌面中部、根部稍厚。但是舌頭兩側發紅，可能是肝火旺盛。
舌頭兩側發紅是肝火旺
中醫有“舌相”的說法，可以通過舌質和舌苔反應身體的健康狀態。中醫把舌頭分為舌尖、尖中、舌根、舌邊四個部分，分別代表不同的部位。五髒的病變，可以在舌頭這些部位反映出來。舌頭左側，是肝臟，右側是膽。因此舌頭兩側，代表人的肝臟系統。
舌頭兩側發紅，那就是肝火旺盛的表現。胃火旺，舌苔會黃。如果還有口乾，口還發苦，眼睛發紅等，則都屬於肝火旺的表現。有肝火時，舌質會發紅，但兩側紅更明顯。
夏天怎麼降肝火
天氣炎熱，肝火也容易大。人的脾氣會暴躁，這時候就要降肝火，調理身體了。
1、吃苦味食物消暑降火
夏天食慾減退，不要吃油膩的食物，可以吃些苦味食物。苦味食物可以解肝毒，降肝火。苦味食物主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等。
2、睡前揉太沖穴
太沖穴在大腳趾和第二腳趾之間的縫隙向上的凹陷處。如果把手放在太沖穴上，稍用力就會感覺非常痛，說明肝火比較旺盛，那更要多按摩這個穴位。睡覺前用大拇指從下向上推揉3分鐘，感覺輕微酸脹即可。不要用太大的力氣，兩隻腳交替按壓。
3、剋制情緒
中醫認為，肝主疏泄，調暢氣機。所謂怒傷肝。肝火旺的人要注意調養。情緒舒暢，血氣就通達，肝臟就能保持正常運轉。西醫認為，情緒不好也會影響身體免疫，這對肝臟也是不好的。
