我家一直不在外面買雪糕，所以從夏天伊始，就開始做各種雪糕，今天這一款，是我所有雪糕中最好吃的一款。由於天氣熱，拍照的時候就開始融化，女兒一口氣把三個都吃了，吃完還想吃，自己也覺得吃得太多，控制了一會後，還是沒忍住又吃一個，晚上睡覺前磨磨蹭蹭說很餓，說去說來還是想吃這雪糕，吃完心滿意足睡覺了，好在這雪糕還算健康，一個也不大。


       


                




用芒果加酸奶來製作雪糕，凍好后就直接吃，味道非常好，像極了雪糕，也不硬，吃幾口后吃到夾心，味道就更好了，夾心是餅乾加堅果碎，真的好吃得不要不要的，也難怪女兒吃了還想吃，我自己也是喜歡得不得了。



                



原材料：

       


【主料】：芒果500克、酸奶400克

       


【配料】：餅乾50克、炸花生米20克、杏仁20克、巧克力醬適量


       


製作步驟：


       


                

       


1、準備好原材料。

       


2、芒果和酸奶一起用料理機打成細膩的糊。

       


3、炸花生米和杏仁攆成碎瓣。

       


4、餅乾攆成碎末。

       


5、花生碎和杏仁碎加入適量巧克力醬拌勻。

       


6、紙杯里裝入部分芒果酸奶糊，然後加入部分做好的堅果碎。

       


7、再加入適量芒果酸奶糊，用半截一次性筷子插上一片獼猴桃片，插入到杯子里。

       


8、放入冰箱冷凍凍硬即可，吃的時候撕掉紙杯。     

       


                


       


小貼士：

       


一、因為很多朋友講沒有冰棍模具，所以建議大家用紙杯，紙杯選擇小一點的；

       


二、沒有專門的餅乾棍，就用一次性筷子裁成兩段，將表面處理光滑；

       


三、最後插上獼猴桃片是為了美觀和筷子的固定，獼猴桃有點酸，可以用別的水果，或者不加也可以；

       


四、沒有巧克力醬也可不加，我是為了顏色區分開。