相信大家一定都吃過壽喜燒吧，但是妳有想過一個不小心就有可能喪命嗎？台中有一對2歲雙胞胎跟著爸媽去吃壽喜燒，沒想到吃完後，竟突然開始發高燒不退開始嘔吐，之後醫生檢查也解開了患病原因，讓大家都覺得超可怕…
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雙胞胎父母表示孩子突然持續高燒4天不退，一開始以為是感冒引起，但之後病情越來越嚴重，開始嘔吐甚至拉血便，嚇得他們趕緊送醫院，而醫生醫檢查竟發現孩子身體引發敗血症，需要緊急治療搶救，並詢問父母孩子有沒有亂吃東西或是做了甚麼事？
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他們之後會想前幾天有帶孩子們去吃壽喜燒，跟著大家一起沾著蛋液吃了沒煮熟的蛋，懷疑可能因為這樣受感染，不過醫生表示的確有可能因為生蛋中含有細菌，不過最有可能的原因應該是蛋殼上有污染，在打蛋時與蛋液混合一起吃下肚。
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醫生更表示讓孩子得敗血症的病毒就是“沙門氏桿菌”，可以經由人、貓、狗等動物污染食物，不過只要將食物煮熟5分鐘以上就能將病菌殺死，還好孩子住院10天治療後已經沒有大礙，也讓父母嚇得不敢再吃沒有熟的食物，上了一堂代價很高的一課。
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醫生林鴻志也表示，夏天是沙門氏桿菌好發季節，沙門氏桿菌在水、家禽、牛奶、蛋、肉製品都能找到，病菌對熱的抵抗很強，需用超過70度的高溫加熱5分鐘才能完全消滅，因自家長應該要確保蛋肉類食物煮熟後食用，又以生蛋最容易遭到沙門桿菌污染。
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天啊~小編也都這樣吃耶…雖然沾蛋液吃真的很美味，但為健康著想建議大家還是煮熟食用比較好！
