冰箱做為現代家庭的必備家電好像沒有什麼好說的了。一直到一天朋友說她家的冰箱壞了，然後發來冰箱打開時的圖片，我才覺得原來生活是那麼的不一樣。
冰箱做為現代家庭的必備家電好像沒有什麼好說的了。一直到一天朋友說她家的冰箱壞了，然後發來冰箱打開時的圖片，我才覺得原來生活是那麼的不一樣。
朋友家的條件比較好，也很講究飲食，經常聽到她說家裡有各種各國食材。可是那天她家冰箱沒壞，只是冰箱裡被她塞得太滿，不製冷了而已。
現在商場裡對開門的冰箱很多，好像櫃子一樣，超大，打開來就好有滿足感。幾千到幾萬一台冰箱，只要我們付得出錢就買回家嗎？現在的房價也是一平幾千到幾萬，我們究竟要選多大的冰箱合適家庭用呢？
之前我有查過數據，說是冰箱的容量按照每人40L~60L計算，但是後來又看到按每人70L計算。這麼看來，我們大部分家庭的冰箱容量幾乎都是超出標準的，為什麼我們卻覺得冰箱會不夠用呢？
首先我們要明白冰箱只是用來冷凍、冷藏食品或其他物品的。冰箱不是保險箱，不是什麼東西放在裡面都不會壞。放進冰箱裡的物品也有保質期。
圖片選自網路
其次冰箱的收納要根據冰箱內部溫度不同，收放物品不同。冰箱門的溫度相對高，這裡適合放置一些不宜壞的食品。
自家實拍。 我在這裡放的是一些調味料。
我們有時會發現，從冰箱裡拿取東西時會有湯汁撒出來，弄得冰箱污糟不堪。這是因為我們日常生活喜歡用盤子和碗乘放食物，然後直接收入冰箱。這樣做很快捷，但是我們經常不記得碗裡放的是啥。如果平於或低於視線，我們能一眼看見，如果高於視線，我們經常要踮起腳扒著看，這就容易造成碗裡的湯汁會灑出來。
要解決這個問題，推薦使用保鮮盒。因為它透明可視，有蓋可疊放，不易串味。建議選擇方形，相較圓形它更省空間。玻璃材質更易清洗。
現在的冰箱有高科技的存在，而且設計空間也更合理，使用起來非常方便。我只以自家來說。冰箱裡有一個鮮活保濕層，存放蔬菜特別合適。我曾經專門試過生菜存放一周依然水靈。
但是也有一個問題，濕度大盒子裡會有水汽。所以我用了廚房紙包裹儲存。
冰箱有一層設置為零下4度，這是結冰的零界點。這一層適合存放乾貨、茶葉類，當然更適合放置準備切薄片的肉類。拿出來正好能切得動，又能切很薄，適合我這種刀工不好的。
冰箱的冷凍層雜七八啦的放著很多東西，要想存放的有序，當然還是首推保鮮盒，但是我沒買。依據我的使用心得，我選擇了保鮮袋配合燕尾夾，經濟實惠，清晰明瞭，易收放拿取。
冰箱裡我還專門存放了冰袋。冰袋的獲取很容易，某寶購置一些生鮮的時候都會配送，我留了兩個。預防小燙傷，發燒，都很方便，萬一停電也可以減緩食品化凍。
保鮮盒最好選用成套大小不一的。依據食物的量選擇不同的收納盒。
不要把買來的菜一把塞入冰箱，冰箱裡盡量不要看到背心袋。
放入冰箱前要清理乾淨，盡量讓放入冰箱的食物是乾淨的。
雞、魚、肉一類會有血水的食材要清洗乾淨，分解預處理之後再放入冰箱。
冰箱圖片是隨機拍的，不一定是最符合清潔收納的狀態，我也會不斷學習與調整。但是至少按照目前的方法，清潔冰箱不費事。
（圖片自己拍攝）
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