大腦中大約有一半的知識和記憶都是通過眼睛來獲取

讀書認字、看圖賞畫等都要用到我們的眼睛。

眼睛能辨別不同的顏色、不同的光線，

再將這些視覺、形象轉變成神經信號，傳送給大腦。

視覺對人如此重要，需要我們的嚴加愛護。

看我的眼睛，又大又亮

吃什麼對眼睛好呢？

維生素A是個好東西，是維持人體正常運轉必不可少的元素，更是對眼睛有益的元素。它能促進眼內感光色素的形成，維持正常視覺功能。維生素A缺乏除了會導致夜盲症，還會讓眼睛變得非常乾澀（乾眼症）。

但是，維生素A作為脂溶性的維生素，有蓄積風險，過量會中毒。

主要表現：皮膚乾燥、發癢、鱗皮、皮疹、脫皮、脫髮、指（趾）甲易脆；易激動、疲乏、頭痛、噁心、嘔吐、肌肉無力、坐立不安。食慾降低、腹痛、腹瀉、肝脾腫大等。

既擔心維生素A缺乏有擔心過量，怎麼辦？

這時候我們就要請β胡蘿蔔素出場啦！

β胡蘿蔔素可以在人體內轉化維生素A，而且β胡蘿蔔素的一個突出優點在於，當人體的維生素A足夠時，它就會停止轉化維生素A，這樣就不會造成人體維生素A超標啦。是不是超貼心！

β胡蘿蔔素是自然界裡最普遍、最穩定的天然色素。綠葉蔬菜和黃橙色的水果中β-胡蘿蔔素含量都非常豐富。

以下是β-胡蘿蔔素含量（每100克含）排行榜，請看下吧：

說了維生素A，也解讀了 β-胡蘿蔔素

最後我們再聊聊葉黃素和玉米黃素

葉黃素是眼睛視網膜和晶狀體不可缺少的類胡蘿蔔素，玉米黃素是葉黃素的異構體。

由於葉黃素和玉米黃素具有特異的高度聚集於特定的眼部組織中，對維持眼睛健康有特別重要的作用。流行病學研究發現，增加膳食中葉黃素和玉米黃素攝入量可降低年齡相關性黃斑性變性和白內障患病風險。

現代人對智慧型手機、電腦等電子產品過度依賴,螢幕中的高頻藍光將大大增加人們患眼疾的風險，這時，可以多吃含葉黃素豐富的食物，如如菠菜、芥藍、捲心菜、豌豆、玉米和萵苣等。

特別提醒，枸杞明目，泡軟後要吃下去才有效哦。

生活中如何預防近視？

1、加強體育鍛鍊，增強體質，堅持戶外活動，增強健康水平。

2、經常參加文體活動，消除疲勞，保持精神愉快開朗、樂觀

3、注意眼部衛生，糾正不良用眼習慣，姿勢要端正，保持適宜距離(1尺)持續用眼1小時後應稍休息調整眼的緊張度，看遠處調節視力。

4、定期檢查視力發現視力下降應及時檢查原因，及時治療，需配眼鏡應及時去驗光配合適眼鏡矯正視力。

5、堅持做眼保健操，保證充足睡眠時間。6改善營養飲食，增加含維生素A、D、鈣鉻的食膳。忌菸酒等不良習慣。