根據2003年的《糖尿病照護》(Diabete Care)期刊刊登的論文實驗指出肉桂對於血糖有下降功效。這個實驗分別找了60名男女性，分組分別給予他們1克、3克、6克肉桂，或是安慰劑。而在40天之後，所有以服用肉桂的組別，血糖濃度都已下降了18%到29%不等。

（小編所載的所有資料，只供參考之用。如有相同病症，請向有專業牌照的醫護人員求助。）