说到减肥方法，网络上流传的总是千奇百怪，而其中传播最广的就是，“吃米饭容易变胖，所以要少吃，或者不吃”这一条。
而作为一个厚重的正在减肥的胖子来说，小编我一定要好好给各位小伙伴们说明一下，吃米饭到底会不会容易变胖。
一、我们要先知道为什么会胖？
一般情况下，除了疾病、药物、遗传等原因之外，人体会发胖的主要原因就是体内脂肪太多，而人体内的脂肪大多都是由热量转化而来的，所以简单来讲：人胖就是热量过多了。
而这热量过多主要表现在个两方面，一是热量摄入太多（一句话，就是吃），二是热量堆积太多（一句话，吃完了还不动）。
二、那么吃太多米饭会变胖吗？
米饭含有热量吗？这当然是有的！而且值得一提的是，所有的食物（不管是主食、零食、蔬菜、肉类、饮料）也都是含有热量的，而且不用解释大家也明白，不管吃什么食物，吃多了总是会变胖的。
三、那不吃米饭为什么更容易变胖？
因为米饭（还有各类主食）是人体热量的主要来源，且饱腹感较强。如果不吃，容易造成饥饿感来临的更快，简单来讲就是，你的嘴更难管了。
这样的结果就是，米饭是不吃了，但其它的食物会越吃越多，吸收也会越来越好。如果控制不到位你就会发现，主食到是没吃多少，但是那些热量超高但又不抗饿的零食却吃了一堆有一堆，当然就会比吃米饭时还要胖啦~
举个例子：100克的水煮土豆热量才76克大卡，估计吃完就饱；而100克的薯条热量却298大卡，估计不够塞牙缝的。
四、那米饭算高热量食物吗？
经计算，每100克生大米，其所含热量约为330千卡左右，与瘦猪肉相当。然而我们不吃生大米，我们要吃煮熟的。所以煮成米饭后（一般要添加1.5倍以上的水），每100克熟米饭的热量就会降低到120千卡左右，相当于一个半苹果所含的热量。
而平时我们所吃的一碗满成小山丘的米饭，差不多也就是100克左右。
相比之下，每100克重量下，巧克力有589大卡、蛋糕有374大卡、红烧肉有358大卡、饼干有433大卡。可以看出，在正常的食量下，米饭的热量其实真不算高。
五、那减肥饮食应该怎么吃才好呢？
套路有千千万，小编只讲两点。
（1）主食要粗细搭配。事实上粗粮的热量不比米饭低多少，只不过它们富含更多的膳食纤维，更有饱腹感，更容易在食用少量的情况下让你感觉到饱。不过也不能全吃粗粮，毕竟大部分粗粮较难消化，容易对肠胃不好。
（2）蔬菜是减肥极品。可以说除了淀粉较多的马铃薯之外，几乎所有的蔬菜都可以在减肥时放心使用。
举个例子，500克青菜的热量相当于半碗米饭的热量，但是前者体积却要大的很多，一吃就容易饱，从根本上就解决了管不住嘴的难题。
六、最后说两句。
其实要想减肥，除了管住嘴之外，迈开腿也是一个不错的选择。
举个例子，慢跑4公里差不多能消耗256.8大卡，也就是两碗半的饭的热量，是不是很心动，很想去跑上几圈呢？
