蘋果派的做法很簡單，比起蛋糕或是麵包來要快手很多，而且成功率也高，派皮做好餡料可以按自已的喜好來調配，現在的季節用蘋果或是南瓜都不錯，我第一次嘗試果做餡料，原以為女兒會很排斥沒想到小人兒也說香味很獨特非常好吃。不能比麥當勞的，但是姑娘就很滿足的樣子！
麵粉，雞蛋一個，白糖，蘋果，我做的少，所以雞蛋就用了一個，此版為懶人版，所以沒有黃油之類
麵粉中加入雞蛋液，再加入適量溫水和成麵糰，蓋上濕布醒15分鐘
利用醒面時間切蘋果，蘋果洗凈去皮去核，切小丁
蘋果放入鍋，加入適量白糖，這個根據自己的習慣加多少白糖，腌制一下蘋果大概5分鐘
準備水澱粉
小火熬制蘋果變軟，加入水澱粉，不停的攪動，熬至粘稠即可
把蘋果餡料做好備用，開始做麵皮，麵糰揉光滑，然後擀成麵皮，不要太厚
把麵皮切成大小差不多的塊兒
取一塊皮，放入蘋果餡兒，對摺，把其他三個邊捏緊，不捏緊油炸時會爆油的
做好了，如果你想樣子再美麗，就在外面刷上蛋黃液
鍋中倒入適量油，油溫6、7成時，放入蘋果派，開小火，避免炸糊了
鍋中倒入適量油，油溫6、7成時，放入蘋果派，開小火，避免炸糊了
控油，晾一會兒再吃，否則嘴巴燙大泡呦，記得炸時小火，要把麵皮的邊捏緊！麵皮沒有用到黃油，所以沒有外面賣的口感那麼那麼酥
懶人版蘋果派分享完畢！
