茯苓是我們生活中一種很常見的中藥，而且作為中藥藥材應用是非常的廣泛，同時茯苓是一種健脾祛濕的好藥材。那麼茯苓有哪些功效呢？你知道怎麼吃茯苓嗎？下面就來看看茯苓的相關常識。

一、什麼是茯苓？茯苓的功效有哪些？

1、什麼是茯苓？

茯苓（俗稱：雲苓、松苓、茯靈），為寄生在松樹根上的菌類植物、形狀像甘薯、外皮黑褐色、裡面白色或粉紅色，而且其原生物為多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核，它多寄生於馬尾松或赤松的根部。

2、茯苓的作用與功效有哪些？

（1）利尿作用

茯苓用於小便不利、水腫等的症狀。茯苓功能利水滲濕、藥性平和、利水而不傷正氣則為利水滲濕要藥。凡是小便不利、水濕停滯的症候，不論偏於寒濕或者偏於濕熱或屬於脾虛濕聚均可配合應用，如：偏於寒濕者可與桂枝、白朮等配伍；偏於濕熱者可與豬苓、澤瀉等配伍；屬於脾氣虛者可與黨參、黃耆、白朮等配伍；屬虛寒者還可以配附子、白朮等同用。

（2）抗菌作用

茯苓的100%煎劑用平板打洞法對於金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用。並且茯苓用於痰飲咳嗽、痰濕入絡、肩背酸痛。茯苓對於脾虛不能運化水濕、停聚化生痰飲之症具有治療作用。茯苓可用半夏、陳皮同用，也可以配桂枝、白朮同用。治痰濕入絡、肩酸背痛可配半夏、枳殼同用。

（3）對消化系統的作用

茯苓的功效有哪些呢？茯苓對於家兔離體腸管有直接鬆弛作用，這對大鼠幽門結紮所形成的潰瘍有預防效果並能降胃酸，另對CCl4所致大鼠肝損傷有明顯的保護作用，使谷丙轉氨酶活性明顯降低以及防止肝細胞壞死。

（4）降低血糖的作用

茯苓能夠降低血糖，對於高血糖人士來說茯苓有一定的治療作用。

（5）對心臟的作用

中醫認為：茯苓可用於心悸、失眠等症。茯苓能養心安神，所以可以用於心神不安、心悸、失眠等症，而且可以常與人參、遠志、酸棗仁等配伍。實驗也表明：酊劑、浸劑能抑制蟾蜍離體心臟，以及乙醚或乙醇提取物則能使心收縮加強，同時對洋地黃引起的鴿嘔吐、無鎮吐作用。此外茯苓多糖體在動物試驗中呈現了強烈的抗腫瘤作用喲。茯苓具有抗胸腺萎縮以及抗脾臟增大和抑制腫瘤生長的功能。

（6）對免疫功能的作用

茯苓的功效有哪些？它對免疫功能有什麼影響呢？茯苓可以增加巨噬細胞的細胞毒性作用；羥甲基茯苓多糖能夠明顯增強小鼠脾抗體分泌細胞數以及特異的抗原結合細胞數；同時茯苓可以增加酸性非特異酯酶陽性淋巴細胞數，此外還增強T淋巴細胞的細胞毒性。

（7）對血液系統的功效

茯苓能夠使得白細胞減少加速回升，以及能使離體健康人紅細胞上升約25%，並且能有效地延緩溫育過程中血細胞的耗竭。實驗表明：茯苓可使小鼠血漿皮質酮明顯升高。

（8）對中樞神經系統的影響

茯苓煎劑有鎮靜作用：即茯苓與戊巴比妥鈉的協同作用，而這種協同作用可能是由於它們的中樞抑制作用所致，同時也可能是妨礙了戊巴比妥的分解與排泄而致麻醉時間延長。

（9）抗癌的功效

茯苓有一定的抗癌作用即：臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內停、濕熱壅結者。

（10）補氣健脾的作用

茯苓的功效有哪些呢？中醫認為：茯苓可用於脾虛泄瀉。茯苓既能健脾又能滲濕，這對於脾虛運化失常所致泄瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，而且常與黨參、白朮、山藥等配伍，又可用為補肺脾、治氣虛之輔佐藥。

二、茯苓的吃法有哪些呢？這6種茯苓的吃法要拿走。

1、茯苓薏米粥：

材料：茯苓15克。薏米60克。

方法：

（1）共研細粉放入鍋中，加水適量煮熟即可食用。

功效：茯苓薏米粥具有清熱、理脾濕功效，而且適用於咳嗽痰多、胸膈痞滿或風濕性關節腫痛者食用。

2、蓮子茯苓糕：

方法：

（1）茯苓、蓮子、麥冬各等份共研為末。

（2）加入白糖、桂花適量拌勻後加水和面蒸糕食用。

功效：蓮子茯苓糕具有寧心健脾之功，把茯苓的功效進行了很大的發揮。它適宜於心陰不足、脾氣虛弱引起的乾渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。

3、茯苓膏：

材料：茯苓500克、煉蜜1000克。

方法：

（1）將茯苓研成細末後加入蜜拌和均勻。

（2）用文火熬成膏狀晾涼後裝入瓷罐備用。

（3）每次溫開水沖服10克、1日2次。

功效：茯苓糕能夠健脾滲濕、減肥防癌，它適用於老年性浮腫、肥胖症和癌症的預防。

4、茯苓酒：

材料：茯苓60克、白酒500克。

方法：將茯苓泡入酒中7天後即可飲用。

功效：茯苓酒能利濕強筋、寧心安神，它適用於四肢肌肉麻痹、心悸失眠等症狀，極好的發揮了茯苓的功效。

5、茯苓芝麻粉：

方法：

（1）取茯苓、芝麻（以黑芝麻為佳）各等份。

（2）先將茯苓研成細末、芝麻炒熟冷後研細粉。

（3）將二者混勻貯於瓷罐內。

（4）每天早晚各取20～30克，用白水或蜂蜜水沖服。

功效：這款具有健脾益智、防老抗衰功效，而且常服有延遲衰老、預防老年痴呆等作用。

6、枸杞茯苓茶：

材料：枸杞子50克、茯苓100克、紅茶100克。

方法：

（1）將枸杞子與茯苓共研為粗末且每次取5～10克。

（2）加紅茶6克用開水沖泡10分鐘即可。

（3）每日2次代茶飲用。

功效：枸杞茯苓茶能健脾益腎、利尿通淋，它適用於慢性腎炎、少尿、尿痛、尿道炎等症狀。

小編總結：茯苓的功效有很多，同時茯苓適宜於一般人群，尤宜於水濕內困、水腫、尿少、眩暈心悸、胃口欠佳、心神不安、失眠、多夢者，但腎虛多尿、氣虛下陷、津傷口乾者要慎服。