今天跟大家聊聊,月子期間的飲食,產後媽媽們元氣大傷,所以呢?在飲食方面一定要加強營養,這樣才能讓身體早日恢復。不能亂吃,也不能不吃......因為食物不僅是調養自己的身體,也關係著寶寶的母乳質量呢!

月子一定要遵循的飲食原則

⒈不宜快速進補,以免得不償失。新媽咪大多乳腺管還未完全通暢,產後前兩三天不要太急著喝催奶的湯,不然漲奶期可能會痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋湯、魚湯等較為清淡的湯,湯也不要過咸。

⒉不宜食生、冷、硬的食物。新媽咪產後體質較弱,抵抗力差,容易引起胃腸炎等消化道疾病,產後第一周盡量不要食用寒性的水果,如西瓜、梨等。

⒊少量多餐,宜葷素搭配。多用些湯類食物,利於哺乳。乳汁的分泌是新媽咪產後水的需要量增加的原因之一;此外,產婦大多出汗較多,體表的水分揮發也大於平時,因此要多喝湯、粥等。

⒋食物要鬆軟、可口,易消化、吸收。很多新媽咪產後會有牙齒鬆動的情況,過硬的食物一方面對牙齒不好,另外一方面也不利於消化吸收,因此產婦的飯要煮得軟一些,少吃油炸或堅硬帶殼的食物。

5、主副食要變換搭配吃。一成不變的細糧或粗糧都很難喚起新媽媽的胃口。提倡食物之間的同類交換,比如雜糧、細糧互換,不同種類肉食的互換。精米精面就是常說的細糧,雜糧主要是指小米、燕麥、玉米粉、糙米、標準粉、赤小豆、綠豆等。

月子期間飲食整理:

一、蔬菜水果

蔬菜和水果,一直都是被大家歸為生冷的食物,通常為被認為對產婦的胃腸產生不良的影響。其實這種說法是錯誤的。水果和蔬菜含有豐富份維生素,以及植物蛋白,對產婦的身體恢復和奶水的增加有很大的幫助。(疑惑:老人們說月子里不宜吃水果的,吃水果會不下奶,除非不打算母乳餵養,可以吃水果增加營養)坐月子能吃的水果:奇異果 、榴連 、蘋果 、木瓜、橄欖 、葡萄 、菠蘿 、香蕉、龍眼, 山楂。

坐月子吃水果的注意事項:

1、不要吃太多偏寒涼性的水果,特別是產後的最初幾天,脾胃虛弱,因此最好不要吃太多的梨、西瓜。

2、你可以在飯後或兩餐間吃些水果,這樣就不會增加消化道的負擔。

3、你吃的水果不要太涼。剛從冰箱拿出來的水果,要放在室溫里過一會兒再吃。

4、吃水果時要注意清潔,徹底清洗乾淨或去皮後再吃,以免發生腹瀉。

5、為了避免水果偏涼,也可切成塊,用開水燙一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破壞水果中的維生素。

二、加強蛋白質攝取

食物來源的魚、肉、豆、蛋、奶類等,這類食物在消化後,會變成小分子的氨基酸,氨基酸是身體組織建造修補的時候,媽咪們一定要多補充一些蛋白質的食物,才能讓生產時所造成的傷口儘速癒合,並儘快恢復體力。

三、加強必需脂肪酸攝取

必需脂肪酸是能調整荷爾蒙、減少發炎反應的營養素,當生產過後,身體需要必需脂肪酸幫助子宮收縮,好恢復原來大小,所以必需脂肪酸對產婦特別重要。一般產婦大多用麻油做為必需脂肪酸的食物來源,而且芝麻還具有潤腸通便的效果,所以特別適合產後媽咪食用。

四、不吃加工或高鹽食品

生產時,子宮會急速收縮,它所產生的劇烈疼痛會影響到身體腎上腺荷爾蒙的分泌。腎上腺荷爾蒙是人體對水分和鹽分代謝的重要荷爾蒙,所以為了要晝減少腎上腺的負擔,生產過後則盡量不要吃到鹽,這樣會造成日後水分的代謝不良。有的媽咪會問,完全吃不加鹽的料理會不會導致身體缺乏鹽分呢?答案是短期內並不會。

當然,在食補的同時一定要注意飲食的搭配

⒈增加餐次:每日餐次應較一般人多,以5~6次為宜。這是因為餐次增多有利於食物消化吸收,保證充足的營養。產後胃腸功能減弱,蠕動減慢,如一次進食過多過飽,反而增加胃腸負擔,從而減弱胃腸功能。如採用多餐制則有利胃腸功能恢復,減輕胃負擔。

⒉食物應干稀搭配:每餐食物應做干稀搭配。干者可保證營養的供給,稀者則可提供足夠的水分。奶中含有大量水分,乳母哺乳則需要水分來補充,從而有利於乳汁的分泌。產後失血傷津,亦需要水分來

促進母體的康復;服用水分較多,可防止產後便秘。食物中干稀搭配較之於單純喝水及飲料來補充水分要好得多。因為食物的湯汁既有營養,又有開胃增進食慾之功能,而單純飲水則反而沖淡胃液,降低食慾。除喝湯外還可飲用果汁、牛奶等,要多喝湯和其他營養飲料。

⒊葷素搭配,避免偏食:從月子營養角度來看,不同食物所含的營養成分種類及數量不同,而人體需要的營養則是多方面的,過於偏食會導致某些營養素缺乏。一般的習慣是,月子里提倡大吃雞、魚、蛋,而忽視其他食物的攝入。產後身體恢復及哺乳,食用產熱高的肉類食物是必需的,但蛋白質、脂肪及糖類的代謝必須有其他營養素的參與,過於偏食肉類食物反而會導致其他營養素的不足。就蛋白質而言,葷素食物搭配有利於蛋白質的互補。從消化吸收角度來看。過食葷食,有礙胃腸蠕動,不利消化,降低食慾,“肥厚滯胃”正是這個道理。某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外,一般多有纖維素,能促進胃腸蠕動,促進消化,防止便秘。

⒋清淡適宜:一般認為,月子里飲食清(盡量不放調味料)淡(不放或少放食鹽)為妙,此種觀點並不正確。從科學角度講,月子里的飲食應清淡適宜,即在調味料上,如蔥、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等應少於一般人的量食,食鹽也以少放為宜,但並不是不放或過少。放各種調味料除能增加胃口,促進食慾外,對產婦身體康復亦是有利。從中醫學觀點來看,產後宜溫不宜涼,溫能促進血液循環,寒則凝固血液。在月子里身體康復過程中,有許多餘血濁液(惡露)需要排出體外,產傷亦有瘀血停留,如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉及酒等多性偏溫的調味料則有利血行而不促進血凝,有利於瘀血排出體外

⒌注意調護脾胃促消化:月子里應食一些有健脾、開胃、促進消化、增進食慾的食物,如山藥、山楂糕(片)、大棗、番茄等。

參考來源