都知道,紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、胺基酸、維生素等,還富含硒元素和花青素。其中含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞,維生素C 可防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。銀耳又稱作白木耳、雪耳,有「菌中之冠」的美稱。它味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。


既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。它富有天然植物性膠質,有滋陰的作用,是很好的潤膚食品。紫薯銀耳羹是一道排毒補血,營養極其豐富的甜品。秋天常吃,能使皮膚嫩滑光亮,還能增強身體抵抗力。紫薯銀耳羹我常做,因為做起來很簡單,用一個養生壺就能搞定,在家在單位也能隨時吃上!




做法:準備紫薯1個,銀耳半個



1,銀耳用清水浸泡至發起,換水摘小朵清洗掉細沙



2,清洗好後放入養生壺內



3,注入800毫升清水開始煮沸後煮10分鐘



4,紫薯去皮切小塊



5,紫薯倒入養生壺內,繼續煮15分鐘



6,倒入冰糖,大約5分鐘即可




很濃稠的香味,半小時就能吃上,在家在單位都能隨時養生!