糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。糯米性甘平，能温暖脾胃，具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善。但是糯米不是每个人都可以吃的。例如:


1、老人和儿童就不能吃多:


糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良 ，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻 等症状。


2、胃肠道病患者


糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃后果比较严重。


3、糯病后消化力弱者


糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。


4、糖尿病 人


因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭 在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。