讓你在家就可以吃到異國風味的咖喱雞肉飯!噓,告訴你一個秘密,咖喱可是好東西!能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾。而且味道比較溫和,老人小孩都宜吃。
用料: 雞胸肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱、料酒
做法:
1、將雞胸肉切片放入鹽,胡椒粉,料酒醃製
2、將土豆、胡蘿蔔、洋蔥分別切塊(這裡說一下,我怕做太多,用了半根胡蘿蔔,半個洋蔥,一個土豆,最終還是一大盤哦!)
3、鍋熱油,倒入洋蔥翻炒至出香味盛出
4、再將土豆翻炒片刻盛出
5、再倒入胡蘿蔔翻炒片刻盛出
6、倒入醃好的雞胸肉炒至發白
7、倒入剛才炒過的胡蘿蔔,土豆,洋蔥一起翻炒片刻
8、給鍋里加水漫過食物
9、大火煮沸,加入咖喱,轉小火煮,喜歡入味就多煮一會兒,汁的粘稠度按個人喜好
10、裝盤
就是這麼簡單,就是這麼美味,想吃的小夥伴趕緊動手做起來吧!