三伏天正是中伏,除了每天惦記著吃點冰西瓜、冷飲降降溫,還有沒有什麼清涼飲品讓咱爽爽身?



自然是有的!比如顏值高的花茶,不但味清香,而且還對夏天出現的頭疼腦熱、喉嚨痛、身體疲乏有很好的作用~


黃菊、白菊、野菊花,選哪樣?


菊花,是大家再熟悉不過的花茶。


菊花味甘、苦,性微寒,歸肺肝經,散風清熱、平肝明目、清熱解毒。另外,菊花含揮髮油、菊甙、腺嘌呤等成分,可抗病原微生物、鎮靜解熱、增強毛細血管抵抗力,其花瓣中含有多種胺基酸,維生素及鐵、鋅、銅等微量元素。


大家都知道,菊花又分黃菊、白菊、野菊花,又有什麼區別呢?


  • 疏風散熱黃菊花


黃菊花,花瓣為黃色,如杭黃菊,還有賣得火熱的金絲菊~



因為黃菊花多用於疏風散熱, 所以如果你不小心得了風熱感冒,有發熱咳嗽、咽喉腫痛、流黃涕等症狀,就喝點黃菊花茶~


  • 平肝明目白菊花


白菊花的花瓣為白色,如滁菊花、杭白菊等。



特別推薦:杭白菊未開放的花蕾,即胎菊。呈球形,花瓣不散開,用來泡茶,茶色金黃,香氣純正、濃烈。胎菊是白菊花中的上品。


  • 清熱解毒野菊花


野菊花多為野生,長在路邊、山坡等地,小小的呈球形。野菊花初開時採摘,清熱解毒效果最佳。不過野菊花比較少見~


這些人不宜喝菊花茶 ↓↓↓


  1. 平時怕冷、胃寒、容易腹瀉的人,不宜常飲菊花茶;

  2. 菊花可降血壓,血壓低的人,建議不飲菊花茶;

  3. 飲用菊花茶,一旦出現皮疹等過敏反應,應立即停服。


☞ 三步選出好菊花


看顏色:色澤喑啞或太鮮艷的菊花不要,色鮮則熏硫。


憑手感:上好的菊花,用手摸一摸,不硬不潮,鬆柔順滑。


聞氣味:菊花氣清香,如有酸味,則可能是熏硫貨。


金銀花,夏日明星茶


金銀花可是中藥界的大紅人,也是草藥明星,素有 「中藥里的抗生素」 及 「中藥里的預防針」 之稱。



金銀花性寒味甘,歸肺、心、胃經,清熱解毒、涼散風熱 ,可用於醫治感冒、咳嗽、咽喉腫痛、目赤腫痛、肺癰、乳癰、濕瘡等。現代研究還證明,金銀花對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎雙球菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌等,都有較強的抑菌力。


金銀花,這麼用 ↓↓↓


  • 將金銀花泡水含漱,用來改善因慢性口腔炎症引起的口臭。

  • 金銀花還能煎水外洗,對治療濕疹有一定的作用;

  • 金銀花搭配蜂蜜,一定程度上緩解因熱結所致的便秘;

  • 金銀花露(超市、藥店有售),清熱解暑,可治療小兒熱癤、痱子等症。


特別提醒:


金銀花適合體質平和或體質內熱者服用;脾胃虛寒者(如經常腹痛、腹瀉、腹部發涼、手腳發涼的人),不宜用金銀花泡水喝,月經期間也不能飲用。


☞ 金銀花,怎麼挑?


挑選金銀花主要看花蕾,挑 「尖子銀花」,指花朵小、色黃白而先端不開口者。


薄荷茶,清新口氣消食消炎


說起薄荷,正逢夏天也不得不提。一想到薄荷,一股清新的氣息就撲面而來!


薄荷茶提神醒腦、消除頭痛,更可緩解胃脹、清涼殺菌。


當你在夏天的高溫下頭腦昏脹,泡杯薄荷茶吧,絕對讓你像打了個激靈一樣恢復神清氣爽~


如果哪天胃口極好,吃了一頓大魚大肉的,頓感油膩。同樣,喝杯薄荷茶,一邊解油膩,一邊刺激食物在腸道運動,幫助消化~

DIY 超簡單薄荷茶飲 ↓↓↓


1 | 金銀花薄荷茶


做法:金銀花 15 克、薄荷 5 克、甘草 3 克,同放入水中,煎煮 15 分鐘後當茶飲。


功效:適用於咽喉痛、怕熱等風熱感冒。


2 | 玫瑰花薄荷茶


做法:玫瑰花 5 朵、薄荷 10 克,用 90 攝氏度的水沖泡飲用。或將茶含在嘴裡 2~3 分鐘後吐掉。


功效:清新口氣、消除牙齦腫痛的消炎作用。


3 | 薄荷+冰糖/蜂蜜


茉莉花茶,人間第一香


茉莉花,小巧、潔白、清香,看似平和實則性質偏溫,所以常與綠茶搭配,中和其溫性。

茉莉花茶,將茶葉和茉莉鮮花進行窨制,使茶葉吸收花香而成 。既保持了茶葉濃郁爽口的口感,又含茉莉花的芳香,有 「窨得茉莉無上味,列作人間第一香」 的盛譽。


茉莉花茶行氣開郁、疏肝明目、抗菌消炎。作為一味中藥,茉莉花可治目赤腫痛,且具止咳化痰之效。


茉莉花茶養生飲


  • 女性常飲,美容養顏、凈白皮膚,抵抗衰老;經期若要氣血通暢,可喝茉莉花茶;

  • 茉莉花茶還能理氣,若是有不順心的事,心口氣悶難平,喝點茉莉花茶順一順;

  • 目赤腫痛、迎風流淚時,取適量茉莉花煎水熏洗,或配金銀花9克,菊花6克,煎水服用。


☞ 茉莉花妙用治雞眼


茉莉花茶 1~2 克放在口內嚼成糊狀,敷在雞眼患處,以膠布貼蓋,5 天換藥 1 次,3~5 次便可可使雞眼自行脫落無疼痛。