坐月子為何要吃黑芝麻油？（新媽必看）

2017-10-04

導讀：隨著科學坐月子的普及，孕媽們越來越注重月子裡的飲食，越來越多選擇黑麻油做月子專用油。這並不是盲目跟風，而是黑麻油真的對女性坐月子很有好處，而且有的營養價值是我們平時所忽略的。到底黑芝麻油好在什麼地方？月子裡為什麼要吃黑芝麻油？

下面小編就來給大家具體分析下：

黑麻油

黑麻油又名胡麻油，性溫味甘，其主要成份有蛋白質、脂肪、鐵質、鈣、磷與維生素B1、B2、A、D、E等，而其中脂肪是以不飽和脂肪酸占多數﹝90%以上﹞，是構成細胞不可或缺的因子。由於他本身對於月子的功效，大家又稱它「月子麻油」，也被稱為長壽之油，

備註：

中國人一向視胡麻油為補品，可預防白髮，在神農本草經中記載：味甘平、主攻主攻中虛弱、益肝腎、潤五臟、壯筋骨、明耳目、長肌肉、填髓腦。久服輕身不老。

尊享精選黑麻油，富含鈣、鐵、不飽和脂肪酸、維他命E和B1蛋白質等，尤其是維他命E有很多的D-a-VE為天然抗氧化劑。因此較其他植物有穩定，維他命E還可防止老化保護，維他命A溶化膽固醇，防止血管硬化，粗纖維含量高，幫助腸蠕動，具有整腸及消炎作用，在日本被視為長生之晶，在台灣被數十年驗證過的功效哦！

黑芝麻油要選取100%黑芝麻壓榨而成，其富含多種營養成分。

1、脂肪酸：

有研究發現黑芝麻油脂含有的脂肪酸達20種以上，其中不飽和脂肪酸約占80%。Ve含量為植物食品之冠，可清除體內自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白髮都有一定作用。

2、蛋白質：

黑芝麻的營養成分中，蛋白質含量平均為20%左右。黑芝麻蛋白質構成胺基酸全面，含有人體所需的全部八種必須胺基酸，其中六種比作為優質蛋白質食物的雞蛋還要高。黑芝麻蛋白中還存在一些具有特殊活性的抗菌蛋白，對真菌具有很好的抑制作用。

3、維生素：

每百克黑芝麻中含維生素E高達約50毫克。維生素E具有非常好的抗氧化能力，有利於人體器官健康功能的維持，進而發揮延緩機體衰老的功效。

4、礦物質和微量元素：

黑芝麻含有豐富的礦物質和微量元素，尤其是鈣含量非常豐富，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，比牛奶還要高。黑芝麻中鉀多鈉少，兩者含量比例約為40:1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

5、芝麻木脂素：

芝麻木脂素是芝麻主要的生物活性物，能夠降低血清膽固醇水平。在保護肝臟、降低血糖、控制血壓、調節免疫及抑制腫瘤方面也具有很好的作用。

6、芝麻黑色素：

黑芝麻黑色素，簡稱芝黑素，具有很強的抗氧化作用，強身益壽、延緩衰老的作用。

TIPS：黑芝麻與普通芝麻區別

從營養科學看，黑芝麻相較白芝麻，營養價值更豐富。

1)黑芝麻的脂肪含量為46%，白芝麻為40%；

2)維生素E含量，黑芝麻為50毫克%，白芝麻為38毫克%；

3)就鉀鈉比看，黑芝麻為43：1，白芝麻為8：1，常食黑芝麻對預防或緩解高血壓有益；

4)芝麻是高膳食纖維的食物，黑芝麻含量為28%，白芝麻為20%，這顯然是其潤腸通便的一個重要原因。

月子裡為什麼要吃100%黑麻油？

生完孩子的女人對於坐月子經常會出現有一種消極的心理，覺得只不過是因為出門不方便只能窩在家裡熬日子，其實並不是這樣的。女人坐月子是改變體質讓自己變得更加健康美麗的好時機，抓住這個時機你就會有一番改變，如果只是消極的對待的對恢復身體沒有好處。在吃月子餐的時候可以搭配黑麻油，不僅僅可以促進食慾還能夠補充營養。

多種人體必備營養在其中

黑麻油中含有人體必備可少但是又不能夠自身合成只能通過飲食來補充的胺基酸，還有蔬菜和水果中也不常見的多種維生素，會豐富體內的營養物質，對產婦恢復身體有益處。黑麻油中韓含有一種木聚糖，這種糖可以抑制身體上各器官的氧化進展，讓虛弱的產婦衰老是的速度減緩很多。