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今年5月,本刊揭露台中肉品批發商力勤公司販售過期多年的肉品,老闆梁俊仁更大言不慚聲稱:「冷凍肉冰幾年都能吃。」當時台中市衛生局「重罰」1200萬元,但力勤仍持續營業,日前還被查出進口含瘦肉精的肉品,千萬罰單也被撤銷重開,消費者只能自求多福,祈禱別在不知不覺中吃進問題肉品。

9月21日清晨,位於台中市北屯區一處田地中央的兆基冷凍公司,一靠近就有狗兒衝出來吠叫,乍看之下像普通民宅,但不到7點就已有員工進進出出,忙著將一箱箱肉品搬上貨車運銷全台,供應給想烤肉的消費者。

兆基其實就是今年5月被爆出販售過期多年的大腸頭、雞腿等殭屍肉品的力勤公司,老闆梁俊仁案發後在原址更改公司名稱,持續批發豬肉、雞肉和內臟等肉品,供應全台近2000家中盤商,即使殭屍肉風波沸沸揚揚,但力勤一天都沒有停工,彷彿這場風波與他毫無關係。

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力勤更名為兆基後,5月底又被發現進口瘦肉精豬腳,擬定11月銷毀。(翻攝衛福部網站)

曾聲稱「冷凍肉放幾年都能吃」的老闆梁俊仁,被員工爆出販售殭屍肉事件,似乎並沒有讓他記取教訓,因為他旗下多間公司進口的肉品,後來又陸續被抽查到含有違法的瘦肉精或驅蟲劑,但所謂的處罰也只有被查獲的肉品被銷毀,至於沒被抽查到的肉品,是否合格根本沒人知道。

根據衛福部資料顯示,殭屍肉爆發後才3週,兆基公司隨即進口了5892公斤的冷凍豬腳,但該批豬肉在邊境查驗時被檢出含有瘦肉精,因不符合動物用藥殘留標準規定而被銷毀。

其實梁俊仁進口瘦肉精肉品已非第一次,他名下有奇崴、力勤、兆基等公司,力勤在2012和2013年間4次被發現進口含瘦肉精的豬腳及豬肉,總重量近5公噸,奇崴則在2011年2次被發現進口瘦肉精豬和豬肉,總重量達4.3公噸,他在新北市的冷凍廠「華漢冷凍食品股份有限公司」,也在今年6月底被發現進口含有驅蟲劑的24998公斤冷凍去骨豬肉。

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這些肉品雖然被全部銷毀,但邊境檢驗是抽驗而非全數檢驗,換言之,力勤相關公司進口的大多數肉品恐早已被不知情的民眾吃下肚,而廠商敢這麼膽大妄為,台中市衛生局反應慢半拍,且事發後未施鐵腕勒令歇業或停業也是重要原因之一。

對此,本刊致電兆基,電話直接轉入語音信箱,記者留言詢問,但截稿前未獲回應。