都說「胃是喇叭，肝是啞巴」，胃痛有感覺，但是沒有人會說肝疼，一旦查出肝有病，基本都為時晚矣。常言道：肝好，一切都好，肝不好，未老先倒，所以保養肝臟一定要趁早。聽說有「八杯茶」肝臟很喜歡，不妨就從喝好這幾杯茶開始保健！
保護肝臟，從喝好八杯茶開始
1、白茶
白茶中富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低酒精對肝細胞的損害。另一方面，二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細胞膠原纖維的形成，從而起到保肝護肝的作用。
沖泡方法：
泡白茶很簡單，選用沸水，抓一撮丟杯子泡。如果是蓋碗沖泡，泡的時間長一些湯色會是淺黃色或者杏黃色。
白茶：保肝護肝
2、柚子皮茶
柚子皮茶屬於保肝理氣類藥茶，適用於有兩脅脹痛、肝區脹悶、心煩易怒等肝氣鬱結症狀的病人。柚子皮茶除了護肝養肝，還含有較多蛋白質、有機酸以及微量元素等，有補機能、潤肺健胃的作用，同時對於心血管疾病等也有不錯的療效。
沖泡方法：
選用表面潔凈、有光澤、質地均勻緻密、氣味清香的柚子皮。先削去其青黃色的表皮，再將皮下白色的「棉絮」內層用開水泡10分鐘後撈起，用清水泡浸一個晚上。第二天早上，把柚子皮撈起，擠干水分，曬乾後即可沖泡。每次用柚子皮6～9克，加適量清水煎煮或沸水浸泡，代茶飲用。
柚子皮茶：保肝理氣
3、白菊花茶
中醫認為，菊花茶入肝經，其味甘苦，性平，具有清熱祛風、平肝明目的功效，可以緩解視力疲勞、頭痛、咽喉腫痛等症狀，最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。
沖泡方法：
將白菊花取出四五粒，然後放入透明的玻璃杯中，隨後加入開水進行沖泡兩三分鐘，然後就可以服用了。如果怕苦，也可以加入幾顆冰糖，令味道更加甘甜。
白菊花茶：清熱平肝
4、絞股藍茶
現代科學試驗證明，絞股藍對人體有滋補、鎮靜、抗緊張、促食慾、降轉氨酶、延緩衰老、防治癌症、防治動脈粥樣硬化，治療冠心病等作用，對於肝臟功能反覆異常，伴疲勞乏力、食慾差的B肝病人非常適宜。
沖泡方法：
每次可用絞股藍15～20克，適量清水煎煮或沸水泡服。絞股藍一般人都可以服用，一日3次，飯後為好。
絞股藍茶：維持肝功能
5、雞骨草茶
雞骨草為植物相思子的帶根全草，其性味甘涼，涼能清熱，甘能緩和，歸入肝經，所以是一味能清肝解毒，又不傷正氣的保肝藥。主治急性肝炎、慢性遷延性或活動性肝炎、肝硬化腹水等反覆發作的症狀。
沖泡方法：
有黃疸或尿黃、脅肋不舒的肝炎病人，可用雞骨草15～30克，加適量清水煎煮40分鐘後取汁服用。虛寒體弱者慎用。
雞骨草茶：清肝解毒
6、決明子茶
決明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經，可潤腸通便，降脂明目。現代藥理研究發現，決明子也具有降低膽固醇、抗菌和降壓的作用，主要適用於高脂血症及脂肪肝病人。
沖泡方法：
將決明子微炒、搗碎，每次用10～20克，加水300～400毫升煎煮10分鐘，或用沸水沖泡代茶飲，喜甜味者，可加入蜂蜜攪勻服用。
決明子茶：降脂明目
7、山楂茶
山楂入胃後，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助於膽固醇轉化，同時它含有的熊果酸能降低動物脂肪在血管壁的沉積。所以，對於脂肪肝或是肥胖者來說，山楂是很好的消脂保肝食品。
沖泡方法：
沖泡山楂時，開水溫度最好在80℃左右比較好，一般取8～10片山楂干放入400～500毫升水中，燜10分鐘左右，代茶頻頻飲用。
山楂茶：消脂保肝
8、三七茶
三七，有顯著的保肝護肝功能，可明顯降低SGPT（谷丙轉氨酶），促進肝臟線粒體、內質網等重要細胞器功能和形態的恢復。此外三七還能促進糖代謝，使肝細胞糖原儲備增加，有利於肝損傷的恢復。
沖泡方法：
將3g三七粉或三七飲片與3g綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘即可飲用。當茶頻頻飲服，每劑一般可連續沖泡3-5次，當日服飲完。當茶飲至最後，三七飲片可入口嚼服，適用於氣滯血瘀型脂肪肝。
三七茶：保肝護肝
