“四季不减肥，四季徒伤悲！”不管是男人还是女人，都在减肥的道路上行走着。看着自己白花花的肉和圆圆鼓鼓的小肚子，瞬间就没有食欲了有没有？很多人为了减肥不吃晚饭，也正因为不吃晚饭减肥见效很快，减得很多，所以很多人争相模仿。确实也有很多人，一个月不吃晚饭，就减了20斤左右的。比起运动来见效是很快的。
节食是人减肥的首选，只需要控制饮食，不需要大量运动。而且就因为再瘦的人都有小肚子，所以很多人为了有一个平坦的小腹，再瘦也要控制饮食。虽然晚上不吃晚饭见效快，减重多，但不吃晚饭的伤害也是快速累积的。
人的胃为了很好的消化食物，会定时分泌胃酸。若是晚上一点东西都不吃，胃酸会腐蚀胃黏膜，造成胃溃疡。而且由于体重急剧下降，皮肤会变得松弛、没有弹性、脱发、骨质丢失，身体的免疫力会下降、内分泌失调而出现一系列问题。比如女性出现痤疮，月经不调甚至闭经，严重者会出现神经性厌食症。
还有一个危害是老生常谈的！就是反弹！一旦恢复饮食体重反弹很快，健康也是受损较大。如果可以忍住不恢复以往的饮食，陷入无限度的节食中，胃肠道经常处于饥饿的状态，会引起胃肠功能紊乱，容易出现慢性胃炎、胃溃疡、胆囊结石、肠道菌群失调、营养不良等。
过度节食会导致人的克制力下降。目前最新的研究发现，过度节食，会造成患者对高热量食物的迫切需求。即人在饥饿状态下看到高热量的食物会有更加迫切的需求。这是因为胃部空了之后，会促进分泌脑肠肽这种神经内分泌物质，引起患者对高热量食物的渴望。
比如一个汉堡放在面前，节食的人会尤其想吃。所以极端节食往往容易失败。这并不是因为意志力薄弱，而是大脑做出的原始反应，让患者对高热量食物产生强烈的需求以进行对机体饥饿的补偿。
其实减肥并不是晚上不能吃零食的。那要看吃什么样的零食。那些高脂肪、高热量的食品肯定是不能吃的。但含糖量低，富含膳食纤维的食物不仅不会长胖，还能帮助排便，使皮肤状态变好。
减肥是要有合理的速度的。体重并不是下降的越快越好，体重应平稳下降，每周或每月约减少0.5～1公斤是合理的。减肥的头1～2个月体重无明显变化，之后才开始下降，而且速度较快。体重最初下降速度快，但之后的数周甚至数月体重会比较平稳。
所以，运动饮食相结合才是好的、健康的减肥方法！
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