在山東省南部山區,經常能見到一種很不起眼的植物,野生酸棗樹。野生酸棗樹屬於灌木科木本植物,它極難成樹,一般長到杯口粗細便會自然乾枯,由根部再生嫩芽。野生酸棗樹的渾身長滿銳刺,其葉一般呈橢圓形至卵狀披針形,長2cm-3.5cm,寬0.6cn-1.2cm,有細細的鋸齒,基生三出脈。六月份長出的花呈黃綠色,2-3朵簇生葉腋。酸棗樹結的果實較小,大小不一。形狀各異,常見有滾圓、橢圓和長圓等。

眾所周知,酸棗和酸棗核仁的藥用價值很高,特別是酸棗仁的藥用價值最廣,其性平味甘酸,有鎮靜安神、益肝氣、堅筋骨、助陰氣的功效,主治虛煩失眠,驚悸不安等。對頭暈目眩、盜汗虛汗、神經衰弱等病均有明顯的療效。是國外和國內緊俏的中藥材。

然而,絕大多數的人並不知道,其實,在野生酸棗樹這個大家族中,安眠的效果遠遠勝過酸棗仁,且更為珍貴的,其實是每年五月份剛剛冒出的嫩芽,野生酸棗樹嫩芽採摘製成茶後用溫水浸泡,會析出一種強烈的抑制神經興奮的成分,對失眠,尤其是頑固性的失眠,有特別好的改善作用。國內多家電視台的健康欄目中曾多次報導過它神奇的助眠功效。

曾有50餘年的頑固失眠患者,自己上山採摘野生酸棗嫩芽製成茶,連飲數月,最後竟徹底告別失眠。因為只有純野生的酸棗芽才有如此的功效,國內最大的純野生酸棗樹採摘基地是在山東,近年來有人包下數座荒山,就為了採摘五月份的酸棗嫩芽制茶,專供各地的失眠人群,幾年來已經產生了特別好的口碑效應,每年的採摘季,都有大量失眠人群進山採摘,然而因為野生酸棗芽採摘期極短,而且採摘困難,導致產量極為稀缺,儘管價格不菲,都會在每年中秋前後被搶購一空。

下面詳細介紹一下純野生酸棗芽的功效:

1、強烈的鎮定、安神、助眠作用;

2、鎮痛抗驚厥,降溫功效;

3、增強心腦血管收縮性,擴張血管降壓;

4、加快皮膚損傷修復的功效。

5、降脂,可降低血液中脂肪密度。

6、益肝氣,補肝膽,除虛煩,安心神,治心悸,不眠多夢,神魂不安等。

如果有條件,大家也可以自己採摘製作,下面來介紹一下野生酸棗芽在家的製作過程:

第一種方法:把採摘回來的野生酸棗芽洗乾淨放進鍋里蒸幾分鐘,俗話說就是殺青,開鍋後幾分鐘即可出鍋,放在陰涼通風處陰乾即可;

第二種方法:將野生酸棗芽洗乾淨晾乾,然後生火,將酸棗芽稍炒一下,在鍋中揉捻,小火炒干即可。

關於飲用的方法:

每晚睡前兩個小時左右,取一小撮野生酸棗芽茶,用80-90度的溫水沖泡一兩分鐘即可飲用,千萬不可以用沸水,容易把芽燙熟,會破壞它的安眠成分。新炒的野生酸棗芽茶略有發澀,自然存放一個月左右口感會更好。沖泡後湯色微黃綠色,清香爽口,並回明顯回甘,鎮靜安眠的功效極其顯著。這個野生酸棗芽茶並不是失眠人群的專利,睡眠好的人同樣可以飲用,飲用此茶會有很明顯地延長深度睡眠的時間,睡眠質量會有明顯提高,也有人這樣評論「怕失眠就喝酸棗芽,睡一鐘頭頂叄鐘頭」。

最後再特別跟大家說明一點,只有正宗純野生酸棗芽(微信:suanzaoya)才可以對付失眠,普通的棗芽或者嫁接生長的酸棗樹,並無此功效,失眠的朋友在選擇的時候一定要多比較一下,切記一定要看下商家炒茶時的過程視頻,並要求看一下茶葉的質檢報告,入口的東西可千萬馬虎不得。

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