【24小時吃不停!】關丹人強力推薦的美食!讓你從早一直吃到晚!
關丹(Kuantan)是彭亨州(Pahang)的首府,也是馬來半島東海岸最大的城市,亦是東海岸主要的大港口,以馬來人和華人居多。雖然關丹沒有吉隆坡那麼繁榮,也沒有怡保、檳城、馬六甲那麼多旅遊景點,但是這裡可是有吃不完的美食呢!不管是實力紮實的老店還是創意美食的後起之秀,在關丹絕對不需要煩惱早、午、晚餐要吃什麼!連宵夜的選擇也超多,完全不需要擔心沒得吃哦~就讓小編為各位食客老饕們揭曉,去到關丹到底要去哪裡解決你的三餐吧!
早餐篇:
1. 咖喱面@ 海燕茶室咖喱麵食/ Restoran Hoi Yin
去到關丹,就一定要試一試海燕茶餐室的咖喱面啦!許多電視飲食節目、媒體報章等都曾經為他們家的美食慕名而來噢!
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靠近關丹海邊(Telok Cempedak)的海燕茶室最出名的就是咖喱面,濃郁的湯底里里加了滿滿的椰漿,再配上Q彈的麵條,美好的早晨就此打響啦!如果要來這裡享用美味的早餐,小編建議各位可以早一點起床來“霸位”哦,雖說海燕茶室開到下午2點半,不過如果當天客人太多的話,他們家的咖喱可是會提早賣光的呢!所以說,“早起的鳥兒有蟲吃,早起的人兒才會有咖喱面吃哦~!
2. 水餃面@北京麵館 /
當水餃遇上了麻辣湯,這簡直是絕配啊!一大早就想吃點“重口味”的朋友可以來這家北京麵館吃早餐哦!
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這麻辣湯的辣味簡直是恰到好處,一點也不嗆辣,卻也不失其獨特風味。北方水餃,麵皮較為厚實,但勝在肉汁完美保留在餃子里,一口咬下去,豬肉韭菜餡鮮味無比。這裡的麵條外表看似與板面差不遠,但口感是較為有嚼勁的哦!
3. 豬骨花生粥、番茄蘑菇麵線 @意順茶餐室 / Yi Soon Restaurant
別小看這一碗花生粥,這裡的豬骨花生粥完全不會讓你失望!又綿又密的豬骨粥,散發出天然的甜味,非常好吃!而且,老闆上菜時還會附上兩碟親自腌制的小菜,非常開胃好下飯呀!
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還有這裡的番茄蘑菇麵線,第一口湯足以讓人驚艷,湯頭非常鮮甜,一點也不會過酸,還有不手軟的爽口蘑菇,簡單不過的麵線湯,卻暖胃又暖心,讓人吃完還想再來一碗!
4. 海南式瀨粉、牛腩粉@百樂茶餐室(忠記瀨粉檔) / Restoran Paramount
在百樂茶餐室里隱藏著這一檔口碑相當好的忠記瀨粉檔,這家檔口最著名的,當然是他們的自製瀨粉了!自製的瀨粉再搭配上獨家調製的煳狀醬汁,加入一些冬菜後再撒上香炒過的花生碎。
這一碗外表看似黑黝黝的瀨粉,整體味道卻咸酸適中,讓人異常開胃!配料還有香脆炸雲吞、五香腌制的豬扒肉和燜得入味綿軟入的牛腩,最後還得配上叔叔自製的勁辣辣椒醬,這就是一碗讓你味蕾擴張的瀨粉。
5.油條@888小食中心/888 Food Court
如果去關丹早餐想吃得簡單點,不妨試一試888小食中心的油條!
這裡的油條雖然算不上人間美味,但是用料實在,味道也非常有“古早味”,有小時候吃的那種味道,保證你吃了會喚醒許多童年記憶!再配上一杯熱騰騰的豆漿的話,早餐就perfect啦!
午餐篇:
1. 燒肉、燒鴨飯@油雞佬燒臘粥麵店/
如果你喜歡重鹹的燒臘口味,那這裡的鴨腿可能就滿足不了你了,因為這裡的味道較清淡,鴨腿隱約帶有藥材香,適合口味較清淡的食客。
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但是,不得不給油雞佬的燒烤功力一個大大的贊!有圖為證!
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看看那誘人的金黃色外皮,色澤油亮,即使燒鴨擺放櫥窗一段時間了,皮肉依然相連,肉汁油脂完美保留起來,吃起來也不會幹硬,肉質嚼勁也很不賴哦~
2. 泡飯@康樂城私房菜館
康樂城私房菜館可是城中小有名氣的餐館,而提到這家,一定要介紹菜館中的一個特色美食,那就是他們家的泡飯啦!
沒錯,是泡飯,不是泡麵! 泡飯的主要材料是三大海鮮,有螃蟹、蝦和乾貝。雖同為海鮮,但螃蟹,蝦和乾貝的鮮味各不同。把這些海鮮放在一起,並以特製的湯汁與米飯泡之,各海鮮的鮮甜滲入湯汁,而米飯將它吸得飽滿,吃起來超鮮的啊!
3.叉燒飯@ 美香雞飯 Bee Hiang Chicken Rice美香雞飯被許多當地人譽為是“關丹最好吃的叉燒飯”,去到關丹一定要去嘗嘗咯!
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這家雞飯點距離關丹市中心較遠,裡頭的碳燒叉燒各個半肥半瘦,而且烤焦味剛剛好,真的非常好吃,即便要開十萬八千里的車程都是值得的啊!別擔心!並不是真的要開十萬八千里,其實這家店距離市區約10公里而已~所以有機會去到關丹的話就去嘗嘗當地最好吃的叉燒飯吧!
4. 東莞燒鴨面@豪城小食中心/ Restoran Hoo Seng
別看這小小陳舊的小食中心,裡頭可真卧虎藏龍呢!這裡可是隱藏著非常著名的東莞燒鴨面,它可是這小食中心的主打食檔!
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這東莞燒鴨面到底多好吃呢?爽口彈牙的手工林明麵條,淋上濃郁的燒鴨醬汁,再配上香味四溢的燒鴨肉,光是想像口水都要流出來啦!
下午茶篇:
1. Cendol Pulut、各式糕點@ Air Putih Ipahim Cendol
到了炎炎午日,吃上一碗冰品再合適不過了!想吃冰就到Air Putih去吧,Air Putih Cendol 可是被列為關丹旅遊必吃的一道美食之一哦!
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這裡的cendol甜度恰當好,冰沙綿密細緻,椰漿香,糯米也非常有口感哦!這裡的冰也有不同的口味,如普通煎蕊,紅豆煎蕊,糯米煎蕊,八寶冰等。
2. Mango Cheese [email protected] Kula Cakes by Lila Wadi
Kula Cakes 甜點店,角頭間店鋪,位於 前街 | 大街 | 銀行街 | 鹹魚街,隨你喜好,這裡有著不同的稱呼,隔壁是東南亞酒店,Hotel Kuantan Sentral 斜斜對面。根據關丹人的說法,這裡的芒果起司蛋糕真的是全關丹最好吃的蛋糕,沒有之一了!
這個小店的環境布置很樸素簡單,裡頭卻隱藏著超級無敵好吃的蛋糕甜點,尤其是他們的招牌芒果起司蛋糕,甜中帶酸,味道不算太濃郁不過卻異常美味,一口下去,味蕾完全被喚醒,味道可是一點也不輸給連鎖蛋糕大品牌!這裡的蛋糕價格合理,價廉物美也讓這裡天天都大排長龍,無論是本地人還是外地食客都非常喜愛這裡的蛋糕哦~
晚餐篇:
1. 三色麵粉糕@ 關丹花園清補涼茶室/ Restoran Lin Chi Kang Taman Kuantan
東海岸所謂的麵粉糕其實就是板面。這家茶室的三色麵粉糕其實就是三種不同顏色的板面,分別為火龍果的紅色,蘿卜的黃色及菠菜的青色。
這些水果蔬菜被機器攪拌成汁,再將之放入麵粉團揉出這色澤迷人的麵粉糕,而紅色火龍果的麵粉糕上還可看見一粒粒被打碎的火龍果黑籽。除了色澤迷人外,這碗面也可說含有水果蔬菜的營養纖維。麵條彈牙有口感之餘,配上鮮奶的湯頭更是甘甜入味!再配以可口的肉塊和脆香的炸江魚仔,真的是秀色可餐啊!
2.雞扒、西米露、雜果冰@直落尖不落海邊西餐/ Teluk Cempedak
Teluk Cempedak 是遊客必到的景點,綿綿白沙和天海連成一線的風景是都市遊子們的最愛。建議傍晚時分才前往這裡,散散步步,吹著海風,什麽煩惱頓時拋在腦後。然後可以在海邊旁的小檔子吃價廉物美的雞扒和西米露當作晚餐!
別小看海邊的小檔子哦,這裡的西米露可是非常濃郁順口,雞扒也是炸得金黃酥脆,保證讓你吃了還會回味無窮呢!
3. 日本餐@Cha-Cha Japanese Restaurant
晚餐想感受一下異國風味就來這裡吃吧!這家日本餐廳在關丹經營了十幾年,依然屹立不倒,可見實力非凡。
Cha-Cha Japanese Restaurant 位於 Megamall 附近,Secret Recipe 後面的那排商店,餐廳外觀有些低調,而且容易被路過的車子忽略,但千萬別小看它,這裡可是卧虎藏龍哦。
Cha-Cha 套餐不必質疑,味道一級棒,就連套餐里的小菜,雖然只是個配角,但味道做得一點也不馬虎,廚師們的用心和努力完全能被體會!
4. 亞賢鐵板燒魚@ T&L 家鄉鹽焗雞小食中心/T&L Restaurant
T&L家鄉鹽焗雞小食中心,位於Jalan Beserah,這一帶不論早午晚都較為繁忙,也許是因為學校、辦公樓效應吧。這裡還有一大特點,那就是補習中心也一樣布滿這一區,所以不少學生放學後或是 補習前,都會前來這小食中心找好吃的,例如:薄餅、蝦面、炒粿條、燒魚、板面和椰漿飯等等。
來到這裡,當然要試試最著名的“亞賢鐵板燒魚”啦!這鐵板魔鬼魚一送桌,氛圍即是魚肉微焦香氣,加上澹澹地香蕉葉味,讓人聞了直吞口水!鮮嫩魚肉本來就不需厚重粉飾,所以簡單搭配其微辣不重鹹的調味醬,整體味道就非常滋味了!
5. 乞丐雞@關丹乞丐雞海鮮飯店 /Alor Akar Seafood Restaurant
乞丐雞飯店是當地人家喻戶曉吃晚餐的好去處,這裡是屬於“叫菜吃飯”的餐廳,適合一家老小一起來用餐哦!來到這裡,一定要嘗一嘗他們家的招牌——乞丐雞啦!
別被“乞丐”給迷惑了,這道乞丐雞可是用上好的藥材熬制而成的啊!濃郁帶甜的藥材湯汁,再配上鮮嫩的雞肉一起放入口,哇塞!真是太幸福美味啦~來到這家乞丐雞飯店,你還可以點一份鹹魚花腩煲,又香又咸,真的好下飯啊!
宵夜篇:
1. Satay Zul提到關丹宵夜的好去處,絕對不能少了這家Satay Zul啦!這裡除了有美味的沙爹外,還有許多美味的馬來美食,絕對足夠填飽你的肚子哦~
Satay Zul從很早以前就已經開始經營至今,是許多關丹人記憶中的味道。雖然有老一輩的食客覺得這裡的沙爹價格越來越高,但其實味道始終好吃如一,尤其是他們家的沙爹醬,材料豐富又美味,依舊值得一吃哦!
2. 叉燒包@珍寶點心酒家/ Restoran Chan Poh
在關丹哪裡可以吃到好吃的包點呢?我相信,珍寶點心酒家會是多數道地人的答案!
雖然這酒家的包點屬於“中規中矩”的口味,但是口感軟面有彈性,咬下去飽滿的餡料絕對能讓你滿足!道地關丹人也很鍾愛來這裡喝個茶,吃個包,順便吹吹水哦!
原來關丹這麼多好吃的!而且可以從早吃到晚!根本不用擔心餓肚子哦~~~
但是,美食的味道可是很主觀的,這些是當地人推薦的美食,你可能很喜歡,他可能不會欣賞,但這一篇里的美食都是關丹人強力推薦的道地美味哦,有機會去關丹的話一定要試一試啦!