“每逢佳节胖3斤，仔细一看是3公斤！

生活已经无数次用“血”的事实告诉我们，长肉的第一元凶就是：管！不！住！嘴！ 道理已经如此清晰，却常常还是：明明不饿却还是不停的往嘴里塞东西！心情不爽就想吃东西！吃起来就没够，不知道啥是七八分饱，永远都要吃到肚歪甚至需要“扶墙”。。。。。。如此不能自控的“过度饮食”到底因为啥？

这个周末，Emma姐姐墙裂建议你牺牲一点儿睡懒觉、看电视、看电影的时间，墙裂推荐你看来自BBC的三集讲减肥的纪录片-《完美的饮食》。它会让你从另外的角度审视自己的饮食习惯和饮食行为，特别是对于那些久混“微胖界”或“肥胖界”的妹子，能带来“醍醐灌顶”般的启发。

如果你实在没有时间，就看看下面总结的这点儿干货，或许也能让你愿意先把自己归归类，重新审视自己的“减肥大计”，说不定很容易就瘦上几斤。

片中的75位志愿者，都属于“管不住嘴”、爱吃东西，由于过度饮食导致的肥胖者。科学家们通过一系列的背景调查、血液生化检测、心理问卷等分析，将他们分成三个“管不住嘴”的类型：

1欢宴者

☆ 具体表现： 一旦开始进食，就很难停下来。不知道啥是“饱”，享受到的是吃“撑”的感觉。

★ 原因: 负责向大脑传送“吃饱了”信号的肠道激素分泌不足。大脑收不到信号或者信号很弱，就会自然而然的就会认为：“身体需要更多的食物，请继续吃”。

2持续进食者

☆ 具体表现： 脑子里总是想着吃东西，即使刚吃完饭并不饿，也想吃东西。严重者每隔10分钟就想吃东西。

★ 原因: 身体内拥有更多让自己想吃东西的饥饿基因。一般情况下，当我们身体的脂肪储存达到一定量时，大脑会接收到“不要再吃东西”的信号。而持续进食者身体里的 “饥饿基因”，会干扰大脑接收此类信号，结果导致大脑认为身体脂肪的储存量不够，需要继续吃。

3情绪化进食者

☆ 具体表现：在压力过大、心情紧张、焦虑、沮丧等的情况下会倾向性进食很多高脂肪、高热量的食物，以缓解或弥补上述情绪。

★ 原因：长久以来在心理上形成了与食物的“非正常”关系，已经习惯依赖进食解决负面情绪问题，特别是惯于在诸如沮丧、低落时进食不健康食物。

是的，现在你知道了吧，同样是“管不住嘴”，但其背后的神秘力量却是各有不同。因此，即使看上去同样都是胖，原因同样都是过度饮食，但绝对不能用同样的节食计划来减肥。

一起来看看来自牛津、剑桥等专业机构的减肥专家们是如何针对这三类不同的肥胖人群给出不同的节食方案的吧：

1如果你是欢宴者

✎✎ 减肥计划的核心：采取高蛋白低升糖指数的饮食模式

如果你还不知道啥叫食物的升糖指数（GI），请点击这里补课。

高蛋白低升糖指数的模式有助于增强持续的饱腹感，从而有效刺激肠道分泌更多的负责向大脑汇报“吃饱了”的激素。

✎✎关键要点:

● 一日三餐中应多摄入高蛋白的鱼肉、鸡肉等禽肉。

● 选择消化较慢的碳水化合物，用糙米、燕麦、通心粉等代替我们常吃的白米白面。

● 多尝试喝一些比较稠的蔬菜浓汤来增加胃的饱腹感

● 细！嚼！慢！咽！才能事半功倍

2如果你是持续进食者

✎✎ 减肥计划的核心：采取间歇式禁食的饮食模式

所谓间歇式禁食，就是一周的时间里，有5天可以正常饮食，另外的2天则要尽力管住嘴，做“轻断食”，每天只能吃大约800大卡热量的食物（基本相当于正常进食日的一顿饭的热量），如此循环往复。

✎✎ 关键要点:

● 无论是正常进食日还是限制卡路里的禁食日，都要想到早餐的重要，一定要吃早餐。做热量分配时也要尽可能向早餐和午餐倾斜。

● 这个类型的减肥者，也同时可以采用高蛋白低升糖指数的模式。

● 此类“轻断食”的模式，每周正常进食的天数与禁食的天数可以依个人能够坚持的状况做改变，例如可以连续5天正常饮食，接2天轻断食；也可以每隔2天正常饮食，接1天轻断食。

3如果你是情绪化进食者

✎✎ 减肥计划的核心：必须借助“团体支持”的力量来打破旧的饮食习惯，建立新习惯。

符合此类特征的减肥者，在减肥期间需要团队的氛围，线下团队还是线上团队均可，设立打卡制度，大家互相鼓励互相监督。用团队的支持、他人的鼓励来“化解”压力，从而转化自己对食物的依赖和注意力。

✎✎ 关键要点:

● 这种类型的减肥者，在节食计划的中途容易受情绪的影响而自暴自弃，放弃节食，从而令减肥失败。所以，团队给予的正面肯定与激励，对于节食计划的坚持非常重要。

● 不要在情绪不好（例如疲倦、沮丧）的时候去超市购买食物，如果不能回避（例如下班后），最好在情绪状态好的时候提前列好食物清单，并严格按单采购。