紫薯有不錯的抗氧化效果，經常吃可以抗衰老，改善膚質，調理內分泌
而且含熱量非常低，不用擔心發胖哦！
總之，好處大大滴
這款紫薯紅棗發糕老少皆宜
這個紫薯發糕和紅薯發糕一樣，做法極簡，無需揉面，無需排氣，無需二次發酵，柔軟蓬鬆且內部組織完美。
蒸好我就吃了幾塊，簡直太好吃了
材料：紫薯150g
.普通麵粉350g.
清水200g
.乾酵母5g
.白糖20g.
去核紅棗8顆.油少許
首先紫薯去皮蒸熟，用擀麵杖的一頭把蒸熟的紫薯搗成泥！
紫薯涼後放入麵粉還有白糖
酵母用少量溫水溶化，倒入麵粉里
加水揉成光滑麵糰
容器內刷油，我用的八寸蛋糕磨具
蓋上保鮮膜溫暖地方發酵，一個多小時就好了
發酵至兩倍大，表面撒紅棗，涼水入鍋，水開後轉中大火，我蒸了30分鐘
蒸好直接倒扣就脫模了
切成自己喜愛的形狀，就可以食用了
沒吃完的發糕裝保鮮袋冰箱冷藏，發糕隔夜要切塊蒸熱，要速度的話選擇微波爐加熱，切塊裝保鮮袋，中火加熱，切勿選擇高火，我的微波爐沒有火力大小，就先加熱30秒，根據加熱程度決定是否加時。
