《靈樞:九針論》說:肺者,五臟六腑之蓋也。意思是說,肺在五臟中位置最高,居於諸髒之上,有「華蓋」之稱。肺喜潤惡燥,與秋天相通應。秋天氣候乾燥,容易傷害肺陰,引起口鼻乾燥、乾咳少痰、痰少而黏的肺燥證。

秋季是養肺的關鍵時期,尤其對於肺癌患者更加需要注意。中醫講究辨證食療養肺,多吃以下5種食物,肺病不再可怕。

1、白蘿蔔

性味歸經:辛、甘、涼。入肺、胃經。

功效:

蘿蔔營養豐富,有很好的食用、醫療價值,有「冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康」的說法。能夠滋潤肺陰,化痰止咳;促消化,增食慾,降逆止吐,通利大便;還能治療熱證引起的鼻出血。但是脾胃虛弱,大便清薄者不宜多食和生食。白蘿蔔性寒涼,寒證者也不宜食用。

如何吃:

白蘿蔔品種很多,生吃、熟食都可。既可用於製作菜餚,炒、煮、涼拌等俱佳;又可當作水果生吃,味道鮮美;還可用作泡菜、醬菜醃製。

2、銀耳

性味歸經:甘、淡、平。歸肺、胃經。

功效:

銀耳又稱白木耳或者雪耳,一種食用菌,既是名貴的營養滋補佳品,又是一味強壯的良藥。白木耳滋陰潤肺,善於治療肺陰虛證;強精補腎,生津止咳,降火,潤腸益胃,補氣和血,強壯身體,補腦提神,美容嫩膚,延年益壽。需要注意的是,風寒咳嗽、濕熱生痰和外感口乾者不宜食用。

如何吃:

白木耳以黃白色、朵大、光澤、肉厚者為佳。可燉食、煮湯、煮粥均可。

3、橘子

性味歸經:甘、酸、涼。入肺、胃、肝經。

功效:

橘子是人們喜愛的果品之一,不僅營養豐富,色、香、味俱佳,而且還有很高的食用、藥用價值,為老年人的保健佳品。橘子能滋陰潤肺,適宜於肺陰虛證;有開胃理氣之功,用於胸腹滿悶,食欲不振,噁心、嘔吐,口中乾渴等;有理氣作用,用於因肝經氣滯而伴有乳房脹痛或出現乳腺小葉增生的女性患者,能散肝經滯氣,止痛散結。但橘子性涼,寒證者不宜食用。

如何吃:

飲酒後可食橘子,能解酒毒,除煩悶。

4、梨

性味歸經:甘,涼。人肺、胃經。

功效:

梨是人類最早栽培的果樹之一,我國古代人稱之為「百果果宗」,意思是梨為所有水果之祖。梨具有滋陰補益之功效,能潤肺、清熱、化痰,適宜於肺陰虛證;能生津養胃、止渴,適宜於胃陰虛證。寒證者不宜食用。

如何吃:

梨果營養豐富,果肉脆嫩多汁,酸甜適口,有的品種散發出濃郁芳香,風味佳美。

5、甘蔗

性味歸經:甘、寒。入肺、胃、大腸經。

功效:

甘蔗被人們認識並食用至少已經有2300 多年的歷史。甘蔗能滋陰清熱,適宜於治療肺陰虛證;入胃經,適宜於治療胃陰虛證;入大腸經,適宜於治療腸燥津虧證。需要注意的是,寒證者不宜食用。

如何吃:

甘蔗汁多味甜,營養豐富,被稱作果中佳品,有人稱「秋日甘蔗賽過參」。可榨汁或去皮嚼食。

文章內容部分來源於《扶正祛邪抗癌瘤》