為什麼你老得快?為什麼有人會得癌?根源在於體內的它!

你有沒有經常納悶,大家都是同樣的年齡,為什麼有人顯年輕,有人顯老呢?為什麼有人得癌,為什麼有的人輕輕鬆松就能長命百歲?

其實都是體內的自由基在作祟,自由基這個名詞也許對大家而言很陌生,但其實它無處不在、與生俱來,一旦它在體內失去了平衡,什麼病都來了。

早在20世紀60年代生物學家就已研究發現在影響人類健康長壽的因素中,有15%來自基因遺傳,85%來自自由基的侵害。

自由基是埋在體內的“雷”

我們都知道鐵在空氣中會生銹、銀器在空氣中會變黑,這些都是氧化作用的結果。其實,人的新陳代謝也類似於氧化作用。而“自由基”就是身體在新陳代謝過程中產生的一種有害物質,它具有很強的氧化性,會損害細胞功能,從而加速人體衰老,器官和組織就會失去正常功能,產生病變。

據統計,至少有一百多種病徵與體內自由基過多有關。不誇張地說,自由基是萬病之源。

1引發心腦血管疾病

自由基如果沉積在血管壁上,會使血管發生纖維性病變,導致動脈管硬化,高血壓,心肌梗塞。動脈粥狀硬化是自由基引起的“最迫切的危機”。人體內的膽固醇可以分為好的膽固醇和壞的膽固醇,其中壞的膽固醇很容易被自由基氧化,它們會附著在血管壁上,就像水管裡的污垢。積累到一定程度後,就會對血管形成阻塞。

2產生癌細胞

自由基極不穩定,時刻伺機尋找可以結合的分子,一旦和其他分子結合會損害正常細胞,甚至於產生新的細胞——腫瘤細胞。腫瘤細胞不斷增加,最後就會變成能夠檢查到的腫瘤

3產生皺紋、色斑

在自由基的作用下,膠原蛋白會遭到破壞,使皮膚得不到足夠的營養供應,造成皮膚組織活力下降,失去彈性,導致皺紋產生、膚色暗沉等。同時,隨著年齡的增大、自由基增多,自由基腐蝕體內組織細胞的程度也日益加深,脂褐素越積越多,色斑也就慢慢形成、顯現。

4導致老年癡呆

自由基沉積在腦細胞時,會引起老年人神經官能不全,導致記憶、智力障礙以及抑鬱症,甚至老年性癡獃等,是造成人類衰老和疾病的元凶。

5危害視力

自由基損傷視網膜會破壞晶狀體組織,導致白內障;自由基侵襲角膜後引起內皮細胞破裂,使細胞通透性功能出現障礙,引起角膜水腫;自由基破壞黃斑區,導致視力下降及模糊,造成老年性黃斑病變……

純天然自由基清除劑

想要清除自由基,“名家名方(mjmf99)”強力推薦四員猛將:花青素、葉黃素、白藜蘆、生脈散茶,聽起來都是很玄乎的東西,其實最終都是落到一個字:吃,不過咱們要有針對性地吃。

第一將:花青素

花青素,是一種強有力的抗氧化劑,它能保護人體免受自由基的損傷,紫色食物、紫得發黑的食物,都含有滿滿的花青素,如:藍莓、黑枸杞、紫甘藍、桑葚、紫薯、紫蘇、黑米、黑葡萄等。

1.茄子帶皮吃

茄子中最營養的部分就在茄子皮中。茄子皮的紫色來源於花青素及其糖苷。長茄子和圓茄子所含營養物質相似,但花青素主要分佈在果皮上,因此皮的面積比率更大的長茄子花青素含量更高,所以更建議吃長茄子,推薦茄子拌蒜,好吃又營養。

2.火龍果皮別扔

紅火龍果含有大量花青素,能對抗自由基,需要提醒的是,火龍果的皮可千萬別扔了,不然扔掉的全是寶貴的花青素。

火龍果皮最好的吃法是涼拌,不宜沏茶、煮湯或蒸炒,高溫會導致花青素局部降解,降低其營養價值。

提醒:由於花青素自身的性質,他對光、溫度、pH值和金屬離子都很敏感,穩定性較差。所以烹飪富含花青素的食物,最好是急火快炒,由於他是水溶性的,最好避免跟水接觸。

第二將:葉黃素

人體無法自己合成葉黃素,但可以從非常普通、廉價的食物中獲取。平常可適當多補充黃橙色及深綠色蔬菜,如:菠菜、芥菜、生菜、西蘭花、冬瓜、玉米等,芒果、獼猴桃等水果中也含有較多的葉黃素。

1.獼猴桃要常吃

獼猴桃是絕對的葉黃素含量第一名,關鍵是它不但是葉黃素的寶庫,還富含著名抗氧化劑維生素C。所以,吃獼猴桃等於加倍地抗氧化了。

2.玉米當早餐

早餐不妨吃根玉米,邊走邊啃,很方便,不過需要強調一點,只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質,白玉米中卻沒有,所以想要清除自由基,儘量吃黃玉米哦。

3.一天一個煮雞蛋

蛋黃中的葉黃素非常容易被人吸收,每天補充1個雞蛋,能夠顯著提高體內葉黃素和玉米黃質的水準,卻不會造成人體壞膽固醇的增加。為什麼是水煮蛋呢,因為油炸會把葉黃素也殺死。

第三將:白藜蘆

白藜蘆醇能夠對抗紫外線、微生物、病蟲及真菌侵害,當受到外界刺激後自然分泌的植物抗毒素,具有超強抗氧化效果,可中和清除體內自由基,防止身體細胞受到破壞

1.多吃葡萄

葡萄是含有白藜蘆醇最多的食物,葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇。紅酒中的白藜蘆醇來自用於釀制紅酒的葡萄皮。因為紅葡萄酒的帶皮發酵時間比白葡萄酒長,紅葡萄酒就含有更多的白藜蘆醇。

2.每天吃點花生

白藜蘆醇通過食物攝取來源非常有限,花生則是葡萄之外另一種富含白藜蘆醇的食物。美國營養學家通過對花生的深入研究和科學實驗,發現了花生及其製品含豐富的白藜蘆醇。

第四將:生脈散茶

生脈散是中醫名方,主要由三味藥組成:人參、麥冬、五味子。別看它僅由三味普通的藥材組成,卻有很好的益氣養陰、清潤生津功效,益氣養陰從現代醫學的角度來看,跟抗氧化的效果差不多。

而且,其中的五味子還含有特殊功效成分五味子乙素,已被科學證明有清除自由基、增強機體抗氧化能力的功效。

做法:將人參8g,麥冬10g,五味子15g,沸水沖泡,方中的人參還可以用花旗參來代替。

清除自由基,別忘了:

▲ 自由基產生的因素

一、拒絕抽煙

科學研究抽煙是目前產生最快及最多自由基的方式,每吸一口煙會製造十萬個以上之自由基,會導致全身性的癌症,甚至加速癌症細胞生長。

二、減少做菜的油煙

中國人做菜喜歡煎煮炒炸,大多數家庭主婦做菜是使用沙拉油。沙拉油是多元不飽和脂肪酸,很容易氧化成為自由基。還有儘量少食煎炸食物,所以為了您的健康,美式速食店及中式自助餐店少去。

三、多食用蔬菜及水果

健康的飲食應是每日蔬果及肉類比例為七比三,蔬果中含有天然抗自由基的維生素及黃酮素,還有增加腸蠕動的纖維素。

人人想要健康長壽,殊不知,體內早已埋下一顆不健康的“隱形炸彈”,雖然看似在衰老、癌症、病痛面前我們無能無力,但提前介入,清除自由基,完全可以比同齡人更健康、更年輕,甚至一輩子遠離癌症!

參考來源