老醋白菜是我拿手的一道下飯菜,真的超級下飯!
製作這道菜一共十分鐘不到就搞定,超級快手!懶人,上班族必學!
准備材料:
白菜一小顆!洗干淨!
白菜用菜刀斜著切片!
白菜葉和白菜幫分開放!
配料:
蔥花,大蒜切末!
花椒數粒!干辣椒一個切段!
鍋裡熱油,放入花椒爆香後撈出去不要!
倒入白菜幫!炒軟!
在倒入白菜葉翻炒,接著放入辣椒段!繼續翻炒白菜斷生!
提前准備好醋汁,一勺生抽,兩勺陳醋,一點鹽,半勺白糖,加兩勺水,攪拌均勻!
白菜斷生後加入醋汁!翻炒均勻!
湯汁變少,加入蔥花和蒜末!翻炒均勻!出鍋!
特別快手的一道菜,十分鐘不到就可以做好了!特別省時!而且很下飯!
喜歡白菜的姐妹一定要試一試!真的很好吃!