柿子蒂兒是上好的中藥材？
柿子是北方人冬天最常吃的水果，記得小時候家裡過年時給祖先上供的供品裡，總有我們叫做“柿扁兒”的東西，其實就是用柿子做成的干兒。好多北方老人特別偏愛這一口柿子，每到冬天，都要買一些過過嘴癮。聽說柿子的蒂，中醫稱為“柿蒂”，是治療呃逆的要藥，術語稱“止呃要藥”，這是真的麼？
是的。柿蒂是一種中藥。是霜降至立冬當柿子成熟時採收的。加工柿餅時，將柿蒂剝下，曬干。有的是自然留在樹上，待風干收集的。柿蒂主要的功能是降逆下氣。主要用於治療呃逆。
呃逆就是打嗝，是指氣從胃中上逆，喉間頻頻作聲，聲音急而短促。是一個生理上常見的現象，由橫膈膜痙攣收縮引起的。
健康人也可發生一過性呃逆，多與飲食有關，特別是飲食過快、過飽，攝入很熱或冷的食物飲料、飲酒等，外界溫度變化和過度吸煙亦可引起。但可以自行緩解，時間不會持續很長。若呃逆頻繁或持續24小時以上，稱為難治性呃逆，多發生於某些疾病。
柿蒂質地硬而脆，有一股清香，味道發澀。可以用來作食療。
用柿蒂30克，瘦豬肉50克製作柿蒂瘦肉粥。可以益氣理血。將柿蒂洗干淨，瘦豬肉洗淨切碎，用沸水將豬肉燙去血污及腥味。大米用清水洗淨，一起放入鋁鍋內，在旺火上燒至沸騰，撇淨浮沫，再用小火燉煮35分鐘，加入精鹽、味精調味，即可食用。
《本草綱目》記載：“古方單用柿蒂煮汁飲之，取其苦溫能降逆氣也。《濟生》柿蒂散加以丁香、生薑之辛熱，以開痰散郁，蓋從治之法，而昔人常用之收效矣。”意思是單用柿蒂煮汁，可降上逆之氣，再加丁香、生薑可以化痰壅淤阻。若是有時飲食不當，或是受寒，總是打嗝，可以嘗試用柿蒂煮水喝。
柿蒂，為柿樹科植物柿的乾燥宿萼，俗稱‘柿子把兒’，是不少人吃柿子時往往扔掉的東西。其實，恰恰是扔掉了上好的中藥材。其性苦、澀，平，歸胃經，有降逆下氣、清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的功效，是中醫治療呃逆的要藥，術語稱“止呃要藥”。
柿蒂的藥用功效，我們的古人早有應用。據《本草綱目》記載：“古方單用柿蒂煮汁飲之，取其苦溫能降逆氣也。”有關柿蒂功效主治另有記載如下：
1、柿蒂治呃逆不止：柿蒂(燒灰存性)為末。黃酒調服，或用薑汁、砂糖等分和勻，燉熱徐服。
2、柿蒂治呃逆：柿錢、丁香、人參等分。為細末，水煎，食後服。
3、柿蒂治腦滿咳逆不止：柿蒂、丁香各一兩。上細切，每服四錢，水一盞半，姜五片，煎至七分。
4、柿蒂治傷寒嘔噦不止：干柿蒂七枚，白梅三枚。上二味，粗搗篩，只作一服，用水一盞，煎至半盞。
5、柿蒂治血淋：於柿蒂(燒灰存性)，為末。每服二錢，空心米欽調服。
6、柿蒂治百日咳：柿蒂四錢(陰干)，烏梅核中之白仁十個(細切)加白糖三錢。用水二杯，煎至一杯。一日數回分服，連服數日。
如上所述，吃柿子不要扔掉柿蒂，可在食用時予以收集，洗淨，曬干備用為宜。此外，雖然柿子甜膩可口，營養豐富。但是也要了解其禁忌，首先，不要空腹吃柿子，柿子宜在飯後吃，以防患胃柿石症。其次，糖尿病人、脾胃洩瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食，以防病情加重。而且柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。
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柿蒂在一些地方也被稱之為柿錢、柿丁以及柿子把和柿萼等，在生活中適用范圍非常的廣泛，對於身體的保健和治病效果也是非常不錯的，具有治療嘔吐、反胃以及逆氣的功效，對於胃腸道方面有著很不錯的療效。
中醫方面認為柿蒂性平味苦澀，服用後並不會產生毒性，對於身體的保健效果還非常的好。科學家通過科技手段研究發現，柿蒂中含有一定的羥基三萜酸，其中包括了熊果酸、白樺脂酸以及齊墩果酸。另外，柿蒂中還含有豐富的脂肪油、酸性物質、果糖、鞣質以及葡萄糖，科學使用能夠令我們的身體更加健康。具體的柿蒂泡水喝的功效如下：
第一：幫助胃腸道消化
柿蒂以及柿子中都是含有豐富的有機酸，這種物質進入體內後可以有效的增加胃腸的消化能力，同時我們的食慾也會在一定程度上增加。除此之外，使用柿蒂這種中藥材還具有澀腸止血的作用，所以對腸胃的保健效果很不錯。
第二：潤肺生津
潤肺生津也是柿蒂泡水喝的一種常見的作用。這是因為柿蒂中含有多種人體所需要的養分，所以進入體內後可以補充身體所需，起到潤肺生津的功效。
第三：治療甲狀腺腫大
甲狀腺腫大出現的原因很大一部分都是由於缺碘，所以若是身體出現了這種疾病，那就應該對身體進行攝取碘鹽了。柿蒂中含有一定的碘和維生素，這兩種物質可以有效的治療甲狀腺腫大的毛病，令身體快速會恢復健康。
第四：改善心血管功能
服用柿蒂之後對於心血管方面的疾病有著很不錯的療效，同時預防作用也不小。小編建議生活中若是出現了高血壓、發炎以及各種心血管方面疾病的時候，都可以將柿蒂泡水服用，能夠起到軟化血管，有效增加冠狀動脈血液流量，同時活血消炎的功效也不小。
柿蒂的用法
柿子主要在我國的河南、山東以及河北、山西等地生長，吃法有很多，同時對身體的好處也不少。柿蒂作為這一種中藥材也常和多種中藥材一起搭配製作成藥方使用。一般情況下，柿蒂分為兩種使用方法，分別是煎湯服用以及製作成藥散使用，需要注意的是用量不要太多，控制在2錢到4錢左右就足夠了。具體柿蒂的使用方法如下：
第一：治療呃逆
將柿蒂、人參、丁香准備好，然後一起研磨成粉末攪拌，再用開水沖泡服用，對於呃逆有著很好的療效。
第二：治療傷寒嘔噦不止
將乾燥的柿蒂和白眉一起准備好，然後搗爛，再放入鍋中加上清水煎煮，趁熱服用，具有治療傷寒嘔噦不止的作用。
第三：治療呃逆不止
若是身體出現了這種疾病症狀，那就應該將乾燥之後的柿蒂直接燒灰，再用黃酒調服，也可以根據身體的狀況以及個人的飲食習慣加上一些薑汁或者是砂糖，味道很不錯。
第四：治療血淋
將乾燥的柿蒂准備好，然後磨成粉末，每次服用兩錢，並且用空心米飲送服，對於身體的保健效果很不錯。
第五：治療胞滿逆咳不止
將柿蒂和丁香各准備兩克，然後切碎備用。在將准備好的兩種藥材和生薑、清水一起煎煮，再過濾服用就可以了。
相信大家對於柿蒂泡水喝的功效已經具有一定了解。柿蒂雖然在生活中非常的常見，但很多人並不知道這種藥材的藥性，所以總是隨手扔掉。柿蒂服用後對身體的好處有很多，例如治療高血壓、心血管疾病、嘔吐、咳嗽、上火、有痰等毛病。總而言之，柿蒂科學的使用對於身體的好處是很多的，不過想要令身體更加健康一定要根據不同的疾病症狀來搭配其他藥材，這樣才可以有效的避免身體出現副作用。
