番茄薯仔牛肉湯 ,將番茄、薯仔和洋蔥切粒縮短烹調時間，更容易出味，配上牛肉片，又是另一道美味滾湯。

一般食材

烹飪步驟

將番茄、薯仔及洋蔥切粒。

牛肉用生抽、砂糖、胡椒粉、生粉及油醃10分鐘。

煮滾一鍋水，加入番茄、薯仔及洋蔥用中火煮滾，用中小火煮20分鐘。

加入牛肉片煮滾。

加少許鹽調味，即成。