一杯熱熱的奶茶
暖胃又暖心！作為奶茶狂人我肯定要交出我的獨家秘方！
在家就可以做的奶茶—鍋燒焦糖奶茶
步驟特別簡單，就3步！但每個步驟都有小技巧。
我試過好多方子，按照這個比例做出來的最好～
真的不是自誇，誰喝誰知道，秒殺外面的奶茶！
而且在家自製奶茶非常健康。
在家來一杯這樣熱熱的奶茶
簡直幸福死了，而且焦糖香茶香奶香剛剛好。
準備材料：
1.牛奶500ml 2.白砂糖15g 3.紅茶茶包3包
（這樣的配比茶味較濃，甜度不高。可依據個人口味隨意增減）
任意茶包即可，太貴的反而不好喝。
第一步：熬制焦糖
空鍋大火燒熱，倒入白砂糖後轉小火。
這個方法是不需要加水的也不需要攪拌。
只需要小火慢熬就可以了。
熬焦糖這步是這個鍋燒奶茶好喝的秘訣之一。
（熬焦糖需要注意用陶瓷鍋，不粘鍋，平底鍋較好。）
當焦糖熬至微微深褐色時就可以了。
熬過頭會產生苦味，別問我怎麼知道٩(×̯×)۶
沒熬到又會缺少焦糖香，這杯奶茶就沒有那個特殊的味道了。
第二步
倒入牛奶，轉至中火。
一定要攪拌一下，讓焦糖和牛奶完美融合。
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牛奶加熱以後會有一層奶皮超香(●'◡'●)ﾉ♥
不喜歡奶皮的就用脫脂奶，但是我覺得奶味會欠缺一些。
第三步
牛奶加熱至溫熱後，
再加入紅茶茶包。
等到茶香飄出，就可以關火了。
家裡都瀰漫著淡淡的茶香奶香味。
熬至這個顏色就可以了。
其實就是上面出現一層奶皮就可以關火了。
超簡單卻好喝的鍋燒焦糖奶茶就做好了！
真的建議大家冬天可以試試看自製奶茶。
熱熱的，奶味茶味都是特別醇正的。
你們做了就知道為什麼我特別喜歡在家做這個了。
超級治癒幸福的味道。
教程結束
是不是特別簡單！
奶香味茶味和外面的真的不一樣！
喝了就會愛上的味道ヾ(o◕∀◕)ﾉ
謝謝你們的觀看：）
