用心做好菜，下飯又暖心，秋冬季節，大家忙著貼秋膘，容易上火，10月的湖北，溫度變化頻繁，忽冷忽熱，季節的交替變化，也容易讓我們的呼吸道不舒服，容易咳嗽，但沒有關系，我們能把握的是，在廚房中做出溫暖的美食，讓家人忘卻煩惱。
秋冬季節防上火，這碗糖水要常喝，化痰止咳潤肺，今天我們給大家介紹一道民間調理咳嗽燥熱的小妙招，管用的止咳小妙招，川貝燉雪梨搭配這種調料一起燉煮，這碗糖水能止咳你知道嗎？這道糖水就是花椒川貝燉雪梨，具體的做法大家往下看
准備雪花梨、鴨梨都可以，購買的時候最好選擇中等大小的，太大一人吃不完，有點浪費。准備雪梨一個，不用削皮
川貝也有粉狀的，叫做貝母粉，這種非常方便，一小勺就夠了、花椒10顆左右、冰糖一小塊
將雪花梨切成滾刀塊，放入大碗中，用盛飯的碗放入半碗溫水，放入雪梨中
將一勺貝母粉放入雪花梨的碗中
將冰糖放入雪花梨的碗中
花椒粒也放入碗中，用湯匙攪拌均勻
放入蒸鍋上，大火蒸上汽後，轉中小火蒸50分鐘左右
秋冬季節防上火，這碗糖水要常喝，化痰止咳潤肺，你快試試看！為了家人的好胃口，我們需要多花點時間，選購食材、洗洗切切、烹煮調味，再加上一點小心思，我們就能為家人奉上開胃又下飯的暖心美味
