清新檸檬橄欖油蛋糕,簡單易做

一般食材

烹飪步驟

預熱焗爐至攝氏180度；在模具噴上食油，並在底部鋪上牛油紙備用。

將砂糖及雞蛋打發至奶黃色及厚身。

加入牛奶、橄欖油、檸檬汁及檸檬皮拌勻。

將麵粉及發粉過篩，加入雞蛋混合物拌勻。

將麵糊倒入模具，焗50分鐘或至金黃色，脫模及放涼，灑上糖霜，即成。