雪見鍋 深夜跟家人分享暖心鍋物亦是不錯的選擇，白蘿蔔蓉令湯底清甜美味。

一般食材

烹飪步驟

將白蘿蔔去皮磨成蓉；水菜及娃娃菜洗淨；洋蔥切件；豆腐切粒；本菇洗淨去蒂。

煮滾一鍋水，加入鰹魚昆布粉、味醂、日本料理酒及鹽煮滾。

加入白蘿蔔蓉煮2分鐘。

加入洋蔥、娃娃菜、豆腐、本菇及豬腩片煮5分鐘。

加入水菜煮1分鐘，即成。