這道菜一出，米飯從來都沒有剩的
虎皮青椒我們已經不陌生了，它是一道很受歡迎的家常菜，今天這個虎皮青椒釀肉就更是美味可口裡，並且非常下飯，青椒的清香和著肉的鮮美，中和了油膩，釋放了食材各自的特殊美味，每次只要有這道菜，就從不擔心米飯會有剩的。這道菜也算是家常菜中的「飯掃光」了。 —— 所需食材：青椒，豬肉，香菇，澱粉，醬油，糖，鹽等
做法如下： 準備好食材
將香菇泡發
將豬肉洗凈剁成肉糜
香菇泡好後切小丁
將香菇和肉糜混合，加入鹽、醬油、澱粉
然後朝著一個方向攪拌均勻
青椒洗凈去掉籽，一側劃開一刀
然後把調好的肉塞進去
熱油鍋，加入青椒煎成虎皮狀，期間注意翻動
然後加一點水，蓋蓋燜十分鐘左右，然後裝盤
調半碗水澱粉，調入一勺醬油
另起鍋，倒入水澱粉煮沸成芡汁
然後淋在青椒上
光看這色澤，聞著這香味就要流口水了
不要貪吃，會長胖哦
