我們常常認為「吃什麼補什麼,或是營養越豐富對我們的身體越有益」,牛奶屬於優質的蛋白質,就每天都喝很多的牛奶。其實這種想法是錯誤的,患有B肝的患者在飲食上也是有禁忌的,如果吃了不該吃的東西,會導致我們的病情加重。現在就和大家來說一說慢性肝炎患者喝牛奶時的禁忌有哪些?
1、慢性肝炎謹慎使用牛奶
在B肝急性期或活動期,出現噁心、嘔吐、厭油和腹脹等消化道症狀時,不宜飲用牛奶;在肝硬化伴有腫性腦病或有肝性腦病傾向時不宜飲用牛奶,以免引發或加重肝性腦病。
2、慢性肝炎飲用牛奶不宜大量或大口
如果大口飲用牛奶,乳糖不能消化吸收,將會出現腹脹或腹瀉。
3、慢性肝炎飲用牛奶時不宜加糖
因蔗糖在胃腸道內的分僻產物能與牛奶中的鈣質中和。不僅會使細菌發酵、產氣增加,導致腹脹,還將減弱牛奶的營養價值。
4、慢性肝炎空腹時不宜喝牛奶
空腹時喝牛奶,其中的蛋白質只能代替糖類(碳水化合物)轉變為熱量而被消耗掉,將起不到應有的作用。
5、老年慢性肝炎患者不宜喝牛奶
因為牛奶中的乳糖經乳糖酶作用後分解成半乳糖,過多的半乳糖沉積在晶狀體中,會引起白內障的發生。另外,建議慢性肝炎患者可適量喝一些酸奶,因為酸奶中含有豐富的優質蛋白和多種營養成分,還含有乳糖酶和很多的酵母菌。