11月份喝什麼湯

一、栗子煲雞湯

板栗果肉富含豐厚的維生素，是傑出的補益食物。板栗性味甘、溫、無毒，入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨，且活血、止血、消腫。板栗做成湯後有利於腸胃吸收，避免板栗炎熱不易消化的弊端。雞肉可益氣補血，治脾胃虛弱;生薑可發汗散寒、止嘔解毒;加上板栗可益氣補腎，對大便稀軟有治效果果，對體乏氣短，腎虛腰痛，有較好的補養效果。

二、棗杞乳鴿湯

鴿肉不但養分豐厚，且還有必定的保健成效，能防治多種疾病，中醫以為鴿肉有護肝補腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等成效。現代醫學以為，鴿肉壯體補腎、生機生機、健腦補神，進步記憶力，下降血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚皎白細嫩，延年益壽。參加大棗和枸杞子煲湯，補養效果更好。

三、茶樹菇煲老鴨湯

茶樹菇能益氣開胃，向來被以為是延年益壽的上品。中醫以為，茶樹菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之成效，並且有抗衰老、下降膽固醇、防癌和抗癌的特殊效果。茶樹菇多為干炒或是做乾鍋，茶樹菇老鴨湯就是其間的經典菜餚。中醫以為鴨肉性偏涼，鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優秀食物，也是秋季祛燥、潤肺的攝生食材。

四、白蘿蔔排骨湯

俗話說，「冬吃蘿蔔，夏吃薑」，這句俗話是有必定科學道理的。明朝李時珍說：「可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘可飯，乃蔬菜中之最有利益者。」可見蘿蔔對人體健康非常有利。冬天人們習慣進補，相對活動較少，因此體內易生痰熱，此時進食蘿蔔，具有清熱化痰，消積除脹的效果。

五、胡椒豬肚湯

胡椒是健胃、暖胃、養胃的之佳品，豬肚也就是豬的胃，健脾胃，《本草經疏》記載：豬肚，為補脾胃之要品，脾胃得補，則中氣益，補虛損。此湯水能夠調度胃寒的病症，具有健脾開胃、驅風散寒、溫中止痛的效果。這為冬天攝生的養胃菜譜!

六、西紅柿牛肉湯

西紅柿牛肉湯是不少人常常食用的家常菜餚，別以為家常菜就非常簡略，它倆在養分上非常不簡略，養分專家指西紅柿和牛肉可是養分絕配，不只可發揮本身優勢，更重要的是能增強補血成效。牛肉含鐵較豐厚，遇到西紅柿後，能夠使牛肉中的鐵更好地被人體吸收，有用防止缺鐵性貧血。而在燉牛肉時，加上些西紅柿，能讓牛肉更快變爛，更適合白叟攝生食用。